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新橋第一ビル内の老舗ラーメン店です。訪れたのは8年ぶりでしょうか。何度も前を歩いているのに不義理しました。のどが渇いていたので、レモンサワー２杯と冷奴で、喉と腹を落ち着かせました。 メニューには「白味噌ラーメン」というものがありました。味噌は普通だけど、白味噌は珍しいのではないでしょうか。早速お願いしました。 数分で配膳されました。確かに白味噌の色です。そして、美味しそう。 スープを一口。濃厚だけれども上品な味噌味が広がりました。トッピングはワカメ、メンマ、刻みネギ、チャーシューとシンプルでした。チャーシューが小ぶりでしたが、いずれもごく普通に食べられます。 縮れた中太麺はもちもちした食感でした。味はありませんが、お腹もそれなりに膨れました。スープを飲みきって、ご馳走さま! つまみもあるし、また寄りたいですね。
まだあったんですか、このお店！ 同じフロアで飲んだ後、立ち寄った事があります…もう、20年くらい昔の話ですが。 COVID-19の影響で飲食店が苦境に立たされる中、こんな老舗がまだ頑張っている姿、頼もしい限りです。
Dr.KOTOさま コメントをありがとうございます。 まだまだ健在です。私が席を立つと、酔客がドドッと入ってきました。頑張ってほしいものです。
ネギ
78点
70点
78点
70点
73点
G
なまえ
kamepi-
まさみ
white-skywave
75点
70点
80点
80点
90点
メニューには「白味噌ラーメン」というものがありました。味噌は普通だけど、白味噌は珍しいのではないでしょうか。早速お願いしました。
数分で配膳されました。確かに白味噌の色です。そして、美味しそう。
スープを一口。濃厚だけれども上品な味噌味が広がりました。トッピングはワカメ、メンマ、刻みネギ、チャーシューとシンプルでした。チャーシューが小ぶりでしたが、いずれもごく普通に食べられます。
縮れた中太麺はもちもちした食感でした。味はありませんが、お腹もそれなりに膨れました。スープを飲みきって、ご馳走さま! つまみもあるし、また寄りたいですね。