東武鉄道日光線南栗橋駅下車徒歩26分ぐらいにあるお店　食べログ3.81
前から名前は知ってるお店でしたがなかなか行けず食べログの点数が高いので行ってみた
店の周りは住宅地であまりお客さん来なさそうですがかなりお客さんいますね。
駐車場は豊富な感じ
お店に到着したらまずはお店に入り食券を購入
購入したら最後尾の待ち客の後で待ちます
店員さんが食券を取りに来たり中待合い席にご案内されたりします。
結構広いし待ち客はそこそこいましたが回転もそんなに悪くなさそうです。
汁並つけ麺
麺線の整えられた麺はムッチムッチの弾力のある太麺で存在感ハンパないもの
別皿に添えられたレモンを絞って麺だけ食べると小麦の味わいをダイレクトに感じられる
塩も入っていて振りかけて食べてみたがこちらはそこまで引きはなく
濃厚でドロドロの粘度ある豚骨魚介のつけダレはなんか久々に食べた気がするが
とにかく濃厚で重たい感じ太麺を浸すとつけダレがここぞとばかり持ち上がりしっかりと濃厚なつけダレとそれを纏った麺を楽しむことができる
具は薄めのチャーシュー2枚と海苔、メンマ
別皿に玉葱や柚子があり味変を楽しめる
最後はスープ割り
熱々で提供されるが量はもうちょっと少なめがいいかな

とにかく存在感抜群のつけ麺来て良かった。