Item: 瀬戸内食堂 ねいろ屋
Rating: 80
Author: お志乃

80点

2024年11月29日訪問。
新宿『瀬戸内食堂ねいろ屋』へ。

◆【限定】ようじろう

麺は、太麺。
具は、チャーシュー、もやし、キャベツ、ニンニク、羊背脂。
スープは、羊白湯に肉の旨味を凝縮させた醤油ダレ。
とのこと。

羊の二郎系。
予想していたよりは羊感なかった。
羊というより煮干系の味のスープだったような...
とりあえず完食。