動物系乾物系醤油スープ
細ストレート麺
ローストポーク2、青ネギ、玉ねぎみじん切り、細もやし

朝の一仕事はかなり遅れてスタートorz
なんだかんだで11時終了、買物と駅前で用事済ませてもう12時orz

さてランチは営業してるのを確認してこちらへ、
12時ごろ、ほぼ満席
券売機で購入後、2席空いてたカウンター席へ
後客も続きすぐ満席に
今回は豚骨魚らーめんを

しばらくして到着
茶濁の豚骨スープ、醤油と魚介の旨味を感じ、後から動物系のマイルドな味わいが広がり旨い
魚介の使い方がバツグン、しっかりとインパクトあるんでぼやけない魚味がいいね
このバランスはありそうでない唯一の味かな、いいね
自家製麺の低加水の細ストレート麺はズルズルパツっと美味しい

ローストポークな豚レアチャーシューも変わらず美味いなー、柔らかで味良く
青ネギと細もやしがいいね、この薬味だんだん慣れてきた、このスープによく合うと思うように笑
玉ねぎのシャキシャリ感もいい
卓上の瓶みたらすりおろしのニンニク！
ちょいと入れてみると、あーウマッ！、こういう豚骨にはよく合うねー
呑んだ後食べれたらガンガン入れそうな感じ笑
ほぼ完飲完食、美味しかった～

こちらの豚骨魚も魚介醤油もどちらも旨いので一向に汁なし担々麺やまぜそばにたどり着けない笑
また伺います～