本日のランチは先月の１１月２２日（いいふうふ）にオープンしたこちらのお店です
お店の前を通りかかったのでやって来ました

１２時４１分着。先客１名。後客３名。もうちょっと入ってるかと思いましたが、、、
お店に入る券売機は無く、すぐ右側の壁にメニューとカードがあり食べたいメニューのカードを取って席に着いたときにそのカードとお金を置くシステム
トッピングや大盛りなどは無くラーメンも均一価格なのでシンプル
左側に縦一列のカウンター席に厨房のレイアウト
全６席とやや狭いものの隣との距離は窮屈ではありません
表題のカードを取りお金を添えて高台に置きます
店員さんは接客も丁寧な店主さん一人で切り盛りしてます

そして待つこと１０分で着丼。見た目　美味しい予感ｗ
では一口・・・秋刀魚出汁と書いてあったが、ガツンと秋刀魚が全開ってぇ訳ではなく、秋刀魚主体で煮干や貝類をバランス良く上手に合わせてる感じで、それを鶏ガラ主体の動物系が軽く支えてる
手取り早く言えば奥行きのある旨いスープだ
麺は中太手もみ麺でツルモチタイプ。啜り心地の楽しい個性的な麺でスープに合ってます
チャーシューはグルグル豚バラ炙りとロースの煮豚の二種類で炙りバラは香ばしく味付けも美味しい。
煮豚は厚切りになっていてホロホロでとろけるよな美味しさ！増しあり
ただ、肉増しの設定はなし。。。残念
そしてメンマ、青菜も箸休め的に機能し、あっとゆー間に完食。完飲

全体的な量は普通。麺量１６０ｇくらいで大盛りもご飯も無し
立地的にキビシイが今後の期待が大きい一杯でした
ごちそうさまでした。また来ます