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訪問日：12月７日（土）この日は県立近代文学館に「安部公房展」を見に行きました。見終わってランチです。かねてから訪問したかったこちらに歩いてきて、12時29分に外待ち４名に接続しました。35分にオーダーを聞かれ、ほどなく入店しました。着席して先払いの1,100円を払います。カウンターにはホワイトペッパーしか置いてありませんでした。41分に着丼しました。トッピングは、刻みネギ、メンマ、味玉、チャーシュー３枚でした。麺は細めストレートで、コシがしっかり感じられるちょうど良い茹で加減でした。スープは優しい味わいの醤油味で、煮干し魚介系の出汁感たっぷりでした。先輩方のレビュー拝見すると「白醤油」という記述が多く見られました。チャーシューはロースが3枚で、スープの熱で程よくホロホロになっていて美味しかったです。味玉は黄身半熟で味染みもよく美味しい味玉でした。53分に完飲完食して退店しました。
尼茶(血圧やや良化^^;）
Ramen of joytoy
スプーナー
hiroto
この日は県立近代文学館に「安部公房展」を見に行きました。見終わってランチです。かねてから訪問したかったこちらに歩いてきて、12時29分に外待ち４名に接続しました。
35分にオーダーを聞かれ、ほどなく入店しました。着席して先払いの1,100円を払います。カウンターにはホワイトペッパーしか置いてありませんでした。
41分に着丼しました。トッピングは、刻みネギ、メンマ、味玉、チャーシュー３枚でした。
麺は細めストレートで、コシがしっかり感じられるちょうど良い茹で加減でした。
スープは優しい味わいの醤油味で、煮干し魚介系の出汁感たっぷりでした。先輩方のレビュー拝見すると「白醤油」という記述が多く見られました。
チャーシューはロースが3枚で、スープの熱で程よくホロホロになっていて美味しかったです。
味玉は黄身半熟で味染みもよく美味しい味玉でした。
53分に完飲完食して退店しました。