mocopapaの🍜日記：https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12877899710.html

12月上旬、恒例のオジサン会は神保町の【中華料理・餃子の店 三幸園】で開催。
三幸園は1956年創業の老舗町中華で名物は餃子。

場所は地下鉄神保町駅A7出口から徒歩1分。
3階建ての店舗は109席の大箱の店舗。

事前に予約の電話をしたら日曜日は予約を受けないそうなので、念のため開店時間15分前に待ち合わせでした。
自分は電車が事故で20分くらい止まった影響で開店8分前に到着。
オジサングループの皆さんが先頭に並んでいただいていたのでＯＫ牧場。
開店時は25人くらいの並びでした。

定刻開店し、6人グループという事で2階に案内されます。
2階は6人卓×4、5人卓×１、4人卓×4の広々した空間。
我々は28番のテーブル席に着席。

卓調は醤油、酢、辣油、白胡椒。

まずはビール大瓶3本と餃子2枚をオーダー。
メニューを見ると沢山あるのが嬉しいですね。
汁そばは23種類。焼きそばが7種類。チャーハンが5種類。
つまみも色々あります。

まずはビールで乾杯です。ビールはアサヒスーパードライの大瓶。
6人揃うのは久し振りですね。
最近は乾燥しているから余計にビールが旨い！！！

そして餃子が提供されました。1皿6個なので丁度良かった。

この餃子は看板商品だけあってメッチャ美味しい。
上質な 豚挽肉にニンニク、ニラ、ネギがシッカリ練り込まれた餃子は最高です！！！
皮は薄目でカリッと焼かれ、焼きも最高！！！
やや大きめの餃子でビールが進みます。

餃子が来る前につまみ3品をオーダー。
1人1品オーダーするのがオジサン会流。
麦酒を2本追加した後は芋焼酎のボトルをオーダー。

エビチリ・・・ピリ辛で海老もタップリ。グリンピースが懐かしさを感じさせます。
レバニラもやし炒め・・・メニュー名をしっかり読むともやしが入っているんですね。もやしが主役でニラが少ない😢
きくらげ野菜玉子炒め・・・これもメニュー名に野菜が入っていて想像していた木須肉とは違っちゃいました・😢 野菜たっぷりでボリュームあります。

焼酎もボトル2本目に突入しつまみを追加。

ナス辛子みそ炒め・・・ピリ辛で濃い目の味噌味がアッサリした料理の多い中で目立ちます。
チンジャオロースー炒め・・・肉が豚肉だったのが残念。味付けも薄目。
麻婆豆腐・・・辛さ痺れがほぼない麻婆豆腐で甘めの味付け。

そして締めの前の恒例のチャーハンと焼きそばは、五目チャーハンとあんかけ焼きそばをオーダーしシェアしていただきました。

五目チャーハン・・・チャーシュー、タケノコ、卵、グリンピース、ネギで油が植物性なのか軽い仕上がり。脂っこさがないので軽いですね。
あんかけ焼きそば・・・焼いた麺の上に野菜たっぷりの醤油味の餡かけ。キャベツ、ニンジン、タケノコ、キクラゲ、ピーマン、豚肉、海老、鶉の卵。あんかけはやっぱり美味しいですね。

〆の麺タイムで選んだのは【うまにそば】
餡かけがあるならそれにしなくちゃいけませんので！

餡かけの中身はあんかけ焼きそばと同じかな(笑) 
焼きそばの餡は醤油味でしたが、こちらは塩味ですね。

早速スープからいただきます。

ずずずぅぅぅううう～ﾜ━(*ﾟ∀ﾟ人ﾟ∀ﾟ*)━ｨ♪!まいぅ～～♪

スープは動物系の旨味に香味野菜の優しい味が添えられた醤油清湯スープ。
香味油もほぼ使用していないようでアッサリの町中華スープです。

麺は中細のややちぢれ麺。
茹で加減は丁度良く、ややモッチリした麺であんかけの具材と良く絡みます。
麺量はやや多めの160gに感じました。

餡かけの具材は焼そばとほぼ同じですが、具材のカットが大きいのと豚肉がタップリ入っているのが違いますね。
炒め具合は野菜のシャキ感が少し残っている感じの炒め具合。
塩胡椒の味付けは丁度良い感じでした。

キャベツ、ニンジン、タケノコ、キクラゲ、ネギ、ピーマン、海老、豚肉、鶉の卵。
後からイカも出てきましたよ。

サクッと完食。腹パンなのでスープはお残し。

全体的に味付けアッサリ、油は植物性を使用しているのか軽い感じで脂っこさはありません。
なのでオジサンでも結構食べられちゃいますね。

ご馳走様でした。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ　
会計は一人4300円でした。

帰りもまだまだ並んでいる人たちがたくさんいらっしゃいました。
100席以上ある大箱なのに凄い人気ですね。