狭山の『家系ラーメン ゆくる家』さんに訪問です。

11時ちょい過ぎに到着すると、満席&外待ちが1名ですよ。
接続する前に食券を購入しときましょう〜。

店内の券売機で、まずは“ラーメン（並）”をポチッとします。
あと“ほうれんそう”と、“ライス”もポチポチっとして、外待ちの椅子に座ります。

ちょっとすると店員さんが食券を回収しに来られましたよ。
そのタイミングで好みを確認されましたので、「油少なめで～」と伝えます。

で、並び始めてから10分くらいで店内に通されましたよ。
ちなみに後客は退店時の並びを含めて13名でした。。

着席後、3分ほどでライスが届けられましたので、
券売機脇にある冷蔵庫からライス用ニンニクを取り出し、ライスの上に載せちゃいます。
あと、卓上にサービスのチャーシューまぶしが置いてありましたので、ソレもタップリと載せちゃいます♪

で、それから2分ほどでご対麺です。

では頂きまーす！
スープを啜るとシッカリとした豚骨の旨味がキましたよ。
チョイ濃いめの醤油感ってのもあって、結構ガツンとキますね。
ニンニクを多めに加えて頂けば、メッチャ好みの味わいになりましたよ。
コレはクセになる感じですね～♪

麺は中太のナチュラルウェーブ。
断面は長方形なので、少し平べったさがありますよ。
茹で加減は普通でお願いしましたが、気持ち硬めって感じの茹で加減でしたね。

具材は、チャーシュー・ほうれん草・ネギ・海苔です。

チャーシューは薄めにカットされていますが、シッカリめの肉感がありますので食べ応えがありますね。
ほうれん草はタップリでしたので、オンザライスで頂いたりしちゃいましたよ。
海苔はライスを巻き巻きして頂きました～。

っていうか、ライス用ニンニクとチャーシューまぶしは最高の組み合わせでしたね～♪
ライスがすすみまくりで、半ライスにしなくて良かったと思っちゃいましたしｗ


美味しかったです。

家系って急に食べたくなることがあるンですよね～。
コチラは自宅からわりと近いですし、これから重宝しそうです♪

ご馳走さまでした。