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「期間限定 玄米麹 味噌そば 味玉」@中華そば 敦の写真久しぶりの訪問。
この時期に限定で提供される『味噌』
中太モチモチの自家製麺が抜群に美味しくなってる。
この麺にこのスープあり。
じわりと旨みが広がるスープ。
強く美味しい麺とフィットするスープ。
所謂『味噌』の範疇を超えてくる味噌。
身体にも優しいかな…。
美味しかった。
ご馳走さまでした。

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