今日のランチは京都まで足を伸ばしてラーメンをいただきに来ました。以前隣にあるたけ井さんにお邪魔した時にこちらを見つけて気になっていたところです。

注文はリッチに伊勢味噌のチャーシュー麺。煮卵とバターもトッピングしました。

スシローのお寿司が高速レーンに乗ってくるシステムと同じような感じで着丼。なるほどと感心しつつも、まずはスープをいただきます。しっかりとこくがあって、赤味噌特有の舌触りが嬉しいスープです。そこにバターをとかしてさらにもう一口。バターの甘味がしっかりと相乗効果を為して脳の幸せホルモンがドパドパ分泌。美味しいです。

麺は普通の麺。ズルズルすすれるタイプのちょっと太めの麺です。トッピングのチャーシューは超ボリューミー。すごく厚切りで食べ応え抜群です。煮卵も普通。美味しいです。

海苔がとってもいいアクセントになって、アオサの味噌汁をすすっているような感じです。トロトロに水分を含んだアオサがすごく素敵。

結局ボリュームの暴力に負けそうになりつつ、完飲完食。美味しかったです。ごちそうさま。