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78点
醤油金華豚チャーシュー[ラーメン/醤油]
支那そばや 本店（神奈川県横浜市戸塚区）azteca

ラーメン博物館行ったことありますが、こちらは初訪問。
一口目、醤油と鶏の風味が際立つ印象。食べ進むと麺に味わいも感じます。
穂先メンマの味付けも丁度良く、全体的に上品な味わいに感じました。
金華豚は高価ながら旨味は強く感じます。ただ、この金額をだしてまでも次食べるかといったら・・・
美味しく完食しましたが、余韻が残らないのは何でだろう・・・

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