なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「本場博多ラーメン¥700+無料ライス」@本場博多ラーメン せまかっちゃん 神田店の写真今日は先方の急用で打合せが延期になり1日社内。
昨日の豚骨が自分の想定とは違ってたので2日続けての博多とんこつです。
おゆさんに当てられましたが昨日はキリ番なのでピンコを挟みました(笑)
11:50着で前客3名、今日は店主と前に見た日本人のお兄ちゃんの2名体制、何時もの外国人店員はいませんでした。
何時ものごとし表題をポチリ麺固めライス付きで発注。
ライスが先着し大好きな辛子高菜をしっかり盛ってるとラーメンも御対麺。
すかさず生ニンニクの中から最大の1斤を探してセットし豚チャーの上でグワッシ!
昨日の店はニンニククラッシャーなのに風味がイマイチでしたが、せまかっちゃんのニンニクは氷水に浸してありフレッシュで風味抜群。
スープは今日も安定の美味しさでこの日もバッチリ美味しいです。
豚骨スメルはしませんが豚骨の旨味が十分濃ゆくてコクも深くてまろやかさえも感じる美味さです。
もちろんグワッシしたニンニクを混ぜると美味しさは二乗。
普通で頼んでも若干固めの細麺はわずかなざらつきが気持ちよく粉の風味も感じられる美味しい麺です。
木耳は量も十分すぎるくらい多く、コリコリ食感で完璧。
ネギも風味良くで量的にも多めで嬉しくなりますね。
豚バラは超が付く薄切りですが今日は何時もより大きめが2枚で美味しくて満足。
ご飯は米自体が美味しくセルフの辛子高菜丼にすると堪らん美味さ。
盛り過ぎて食べずらいですが、ご飯茶碗がわずかに小さくなったせいもあるのかも。
悲しいけど、こればっかりはしょうがないですね。
それでもこの日もめちゃ満足、これで¥700-ですから神田のリーマンにとっては神です。
ご馳走様でした。
帰りは中待ち2名に外待ち4名。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 39件

コメント

おはようです

あれ…2日前のレビューの最後のクダリは、せまかっちゃんさんの予告でしたかw
コスパ良し食べても美味しいはリーマンじゃなくても神だと思います😄

黄門チャマ | 2024年12月26日 07:32

先日の豚骨レポで仰ってた通りの
せまかっちゃんでしたか(笑)

来月博多の出張前に一初訪問果たしたいですね

YMK | 2024年12月26日 07:37

こんにちは!
本場の博多ラーメン食べてみたいです。
セルフの高菜ご飯も最高ですね。
コスパもいいですね。

麺’s | 2024年12月26日 09:25

おはようございます。
この物価上がりまくりなご時世に
700円でライス無料でニンニククラッシャー&高菜ノセホはありえませんよw
(๑⊙﹃⊙๑)

麺スタ | 2024年12月26日 09:25

こんにちは。

辛子高菜がそそり立っていますね(笑)。
本場福岡でもこの内容をこの値段ならば安い方かと。

glucose | 2024年12月26日 09:34

出ましたね、せまかっちゃん!もはやこの時代、コスパサンキューしか言えない感謝です。
高菜のっけ飯が僕も大好きなんで、卓上サービス高菜、サービスライス、て店はもう完璧。完璧。
そういえば、せまかっちゃんとして他にも狭小店増やしてくのかと思ってたら結局まだこちらだけですね

スージーのなのなQ | 2024年12月26日 10:10

先日のウサが晴らせましたね😊
以前は替え玉して辛子高菜はラーメンに投入するスタイルだったと記憶してますが、
いつの間にか辛子高菜丼がお気に入りになって何よりです😁

NORTH | 2024年12月26日 10:33

こんにちは。
こちらのニンニクは文句なしのようですね!大蒜の鮮度や質も結構重要ですよね^^

poti | 2024年12月26日 13:04

こんにちは^^
高菜が切れたのでまた買いに行かなくちゃいけません。
今度は食べようかな😉

mocopapa(S852) | 2024年12月26日 13:09

こんにちは。
安定感ありますね〜。
ホント、ランチには最高じゃないですか。
今やデフォでも1000円オーバー当たり前の時代になりましからこんなお店は貴重ですよ。

ノブ(卒業) | 2024年12月26日 16:59

こんばんは!

毎度ながら、辛子高菜の量が半端ないですねェ~
今度、MY丼を持参されたらいかがっすか(^^♪

定期乙です
豚骨はしばらくはいいかな……と

RAMENOID | 2024年12月26日 18:55

こんばんは^^

月曜じゃない?。。。のは珍しいですね。
この値段で提供してこんなにライスと高菜持っていかれたんじゃ
お店もやってられないでしょう😂

としくん | 2024年12月26日 21:15

こんにちは

豚骨系も定期補給されていますね。
としくんさんのコメントがうけました。
ライス無料はありがたいですよね。

ももも | 2024年12月26日 21:28

前日の反動からの辛子高菜てんこ盛り!
それも含めての予想通りでした(笑)

おゆ | 2024年12月26日 22:08

こんばんは。

なんか見るたびに、辛子高菜が増えてますよ😁

やっぱりネコが好き | 2024年12月26日 22:14

こんばんは。
辛子高菜取りすぎでしょう~
そのうち有料になっちゃいますよ。

kamepi- | 2024年12月26日 23:44

毎度です。

辛子高菜てんこ盛り~www
裏山Cっす!w

コテハリアン | 2024年12月27日 06:22

安定安心のコスパの豚骨ラーメンの一杯ですよね😉新橋周辺ではこの価格で一番満足しそうですよね👍

川崎のタッツー | 2024年12月28日 16:33

お茶碗、あれから更に小さくなったんですか! w
これまででも十分小さかったと思うんですが…w
最初は「ああ、また高菜盛り過ぎっすパイセン」と思いながら見てましたけど、普段と同じ量(たぶん)と言う事でしょうか。最近、神田駅のこちら方面には全然足を伸ばしてませんので、年明け早々にも三馬路狙いが行列に屈して結局せまかっちゃん、と言うランチを楽しみたいところです。

Dr.KOTO | 2024年12月31日 15:50