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「マーラー刀削麺」@四川厨房 随苑 淡路町店の写真12月17日火曜日、午前11時半前に訪問。
おサボりした本日。
今年も残すところ、半月を切っている。
お仕事も、ちょっとは詰めたいところ。
それと、ちょっとは大掃除っぽいのもしたい。
年賀状は、ちょっとだが、やっておきたい。
とはいえ、年末の都心の感じも味わいたい。
それがあるので、12月に残ったお休み。
ちょっと使いたくなる。
師走の街を定点でいいから、散策?したい。

火曜だが、月曜の夜に作業をして、備えた?
水木と休みずらいので。
今回も、朝カラして、食らってということを。
美術展には、行っていない。
新橋の超兄貴でなく、こちらでいいやと。
10月末にちょっと、行こうかと思っていた。
が、行けなかった。
行ってみると、以前より盛況?な気がする。
食らっているうちに、満席に近づいていく。
4,5人連れで、やってくる。
手前に座ったが、隣は4人で爺さん?
昼から、呑んでいる。

こちら、主菜があり、サブバイキングがある。
サブバイキングは、麻婆豆腐、炒飯、キャベツサラダ、刻んだ搾菜。
水餃子、鶏のから揚げは3個まで、あと杏仁豆腐。
こちらの、麻婆を久しぶりに食らった。
以前より、濃い?ような気がする。
山椒なんぞも、効いているような。
ひき肉も多めで、豆腐もしっかり。
思うに、旨くなった気がする。
超兄貴も悪くないが、麻婆はこっちのほうがいい。
以前この手で食らっていたより、どっちも旨くなっている。
炒飯に麻婆を乗せる、それで3杯食らった。
鶏から2個、水餃子は3個。
唐揚げ、あんまり食べないのだが、悪くなかった。
食べ放題は、麻婆だけと言ってもいい。
となると、サブバイキング?

メインは、マーラー刀削麺にした。
あんまり食べたことのないやつにした。
マーラーは、炒めたひき肉が入っている。
具ではなく、調味料のことだろうが。
汁は、辛みが効いていた。
辛みというか、中華スパイス。
ひき肉と言っても、坦々とは異なる。
汁が、欲しくなる、ちょっと味噌っぽい要素も。
炒飯などに対し、汁としても、楽しんだ。
酸っぱさもあり、いい感じの要素が増えた。

刀削麺は、ちょっと茹で過ぎた感じ?
これ、麺カタメとか言えるのかな?
刀削麺のよいところは、ちょっと経っても。
麺が伸びたという、感じがあまりしない。
刀削麺も久しぶりに食らった。

最後、杏仁豆腐を食らった。
お客も増えてきたので、20分くらいで、撤退した。

備忘。
今朝は、4時過ぎに目が覚めた。
ひとまず、朝ランと。
4時半過ぎて、朝ランへ。
寒いんだけど、外に出たら、やるしかないっと、ね。
昨日の月曜は、なんだか朝早く起きてしまった。
それで、いつもの距離を走れた。
今回も、いつもの距離を走った。
体幹は、夜でいいやと。

5時半過ぎの地下鉄直通に乗れた。
新御茶ノ水に、7時前に着く。
7時過ぎに、まねきねこの小川町店。
日曜に、朝カラした。
で、今回もJoysound。
アゼリアがDAMで、未配信の気がしたので。

食らって、神田駅の床屋に行った、QB。
待ちだったが、12時前だからいいかと。
店内、J-waveがステップワン。
食後休憩くらいで、髪も切れた。
短くできたので、これで、正月まで、なんとか。
日本橋方面に、そこから神田西口商店街、神保町、水道橋手前。
ぐるっと、回って、いつものいくつかの店を廻る。
床屋の後から、J-waveのおはようモーニンをタイムフリー。
今回、このあと食らう店は決めていた。
インスパイヤのはっぴぃは別の店になっていた。
鶏出汁の店。
まぁまぁのもつ煮込みやは、坦々麺の看板になっている。
が、変わらず、もつ煮込みもだしているよう。
お客は、いた。
丁度昼時に、散策していた。
にぼがやは、とんこつになっているのだが、おきゃくは見なかった。
ビデオや、東京堂、グランテ、三省堂。
インバウンド、アジア系、10人くらい。
グランテの隣の古本屋の店頭で見ていた。

4時前に、小川町のスカイツリーを眺めた。
冬らしい、いい晴天だ。
で、新御茶ノ水から、撤退。

新百合で、昨日の代わりの買い物をした。
家には、6時前に戻ってきた。

で、今回のヒトカラ、JoysoundMaxで4時間。
冬は、息苦しいな?
寒いので?呼吸器が動きずらい?
今回のセトリ↓
モノトーン/YOASOBI
Azalea/米津玄師
曲名はまだないです/Aogumo
巻物語/Eve
エンドレス/TOMOO
APT./ROSE & Bruno Mars
UNDEAD/YOASOBI
Feelin' Go(o)d/藤井 風
God only knows 第三幕/Oratorio The World God Only Knows
愛が一層メロウ/離婚伝説
晩餐歌/tuki.
さよーならまたいつか!/米津玄師
New me/YOASOBI
雨/荒谷翔大
アイドル/YOASOBI
ティーンエイジブルー/Eve
許婚っきゅん/ano
あらわれないで/離婚伝説
Please Please Please/Sabrina Carpenter
がらくた/米津玄師
祝福/YOASOBI
青春病/藤井 風
アポリア/ヨルシカ
ねっこ/King Gnu
勇者/YOASOBI
生レバ/クリープハイプ
舞台に立って/YOASOBI
風神/Vaundy
Espresso/Sabrina Carpenter
VALOTTE/Julian Lennon
嘆きの天使/吉田真里子
夜は仄か/Eve
Swamp/iri
はいよろこんで/こっちのけんと
三原色/YOASOBI
プリズム/imase
IYKYK/XG
特にない/藤井 風
冬のかもめ/石川ひとみ
vivi/米津玄師
初めての恋が終わる時/supercell
ACTOR/友成空
feelin'/muque
I/クリープハイプ
Super Ball/TOMOO
逃避行/Eve
あの夢をなぞって/YOASOBI
何なんw/藤井 風
Taste/Sabrina Carpenter
エトセトラ/imase
アンコール/YOASOBI
ナンセンス文学/Eve
Pick you up/iri
オトノケ/Creepy Nuts
優しい彗星/YOASOBI
GORILLA芝居/Vaundy
太陽/ヨルシカ
ガーデン/藤井 風

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