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「青椒肉絲刀削麺炒」@四川厨房 随苑 淡路町店の写真11月12日水曜日、午前11時半前に訪問。
本日は、おサボり。
水木が、当番でなくなったので、ようやく?
ひと月ほど、そういう状態だった、祝日でずれていく。
土曜は、医者なのだが、先月も同じことをした。
影響?自分でも、確認しておきたい?
いちにち、おさぼりはひと月ぶりである。

町田のヒトカラが、10月から値上げした。
なので、おサボりでのヒトカラは、重要に?
値上げしたのは、ヒトカラでなく、朝カラであるが。
渋谷、神田界隈はまだ50円。
今回は、7時から4時間歌った。
機器は、DAMAIR。
正直、今現在の配信曲だと、どっこいどっこい?
ラッキーか、プレマか、と?

歌い終わって、11時。
前回は、新橋の超兄貴だった。
レバニラは出ないみたいだし、そんなに食わなくても?
2月末以来のこちら。
そのときは、米ちゃんのドームだった。
ちなみに、今日は、アドちゃんがドーム。
行かないけど、結構好きなんだが。
そういう格好のひと、見かけた。
土日は、永ちゃんだった。
で、上のがタオルで写真だけ撮っていた。
奴の相手の方が永ちゃんファン。
が、高偏差値である?

こちらに、行く途中、ちょっと手前の店。
同じように、サブバイキングやってた。
炒飯はあるが、麻婆豆腐がない。
今回、先客2人組、デカい男性2人。
ベンチプレスがとか聞こえた、パワー系?
が、柔道?相撲?
まぁ、私も筋トレ10年以上やっているが、パワーはない。
空いているなと、思ったら。
あとから、ぼっちの男性が6人。
女性の2人組が2つ、男性5人組とかがやってきた。
そのひと達が食べ始めるころに、私は杏仁。
それと、女性客は中国語を話していた。

今回、青椒肉絲麵炒めというのがあった。
汁なし、というか焼きそば、焼きラーメン。
焼き刀削麺。
まだ、未食メニューがあったのね、と。

オーダーするときに、女性店員。
予約の電話の対応をずっと、していた。
相手も、何を散々聴いていたのか、中々終わらない。
と、店員さんこっちまできたので。
ランチメニューから、これを指さした。
そして、サブメニューを取りに行った。
炒飯、麻婆豆腐、刻んだ搾菜。
鶏の唐揚げ、水餃子はひとり3個まで。
唐揚げはそんなに好きでないので、1個。

水餃子は3個いただいた。
水餃子は皮はもっちりと。
が、ここで作ったのか、業務用か?
業務用も、おいしいからね。
卓上で、直に辣油、醤油をかけた食らった。

炒飯に、麻婆豆腐をかけてくらう。
そこに、刻んだ搾菜を少し載せておく。
いつも、この食らい方をしている。
ここで、白米が欲しい人。
麺でないものを頼んで、白米と言えば出てくる。
大盛もできるようだ。
麻婆は、ちょっと熱かった。
はふはふと、食らう感じ。
が、熱いのか、辛いのか。
どっちだったんだ?
八角が、より効いていた。
麻婆は、濃かった。
で、3度戴いた。

さて、本体の麺。
わりと早く出てきた。
これは、炒めただけ?
青椒肉絲を作るところで、刀削麺。
なんというか、汁なしというより、ソース焼きそばに近い。
ソースは、オイスター感。
が青椒肉絲のソースである。
刀削麺は、やや柔らかい。
青椒肉絲として、温麺より、それっぽい。
汁の青椒肉絲より、こっちのほうが、タレ感が強い。
これは、いいものである。

炒飯は、こっちにも入れてみた。
タレが、少し残りそう。
麻婆、青椒肉絲と、両方のタレご飯を味わえた。
ピーマンも、多くて、しっかり食感。

杏仁豆腐は1つ戴いて、終わりにした。
このランチは、900円。
炒め物のいいやつ?1200円のもある。

界隈じゃ、CPは随一である。
それは揺るがない。
これに対抗できるのは、肉汁うどんくらい?
あっちは、ちょっと値上げしたらしい?

備忘。
昨日の夜、帰りがけ。
渋谷のタワーレコ、TOMOOちゃん。
セカンドアルバムをフラゲ。
予約すると、フラゲできないので、勇んで。
コーナーもあったし、限定の初回盤。
武道館のライブのBD。
今日の帰りがけ、新百合の山野。
それはなかった。
風ちん、バウちゃんくらいなら、あるが。
それ以外は、渋谷のタワレコ。

今朝は、3時半過ぎに起きた。
慌てて、朝ランしなくてもいい。
昨日の朝は、無事に、大きいもの出せた。
長いソファ擦り切れ下バネも、破壊寸前の扇風機2個。
長年の感謝。
巧い事、片付けていければ?
色々とアイデアも?

4時を過ぎて、朝ランへ。
月火と、平日の通常のコース。
TBSタイムのまなまるちゃん、見れんなと。
体幹もやって。
5時半過ぎの、千代田線直通に。
J-waveをジャストリトルラビンの終わりの方から。
続いて、モーニングレディオ。
てっちんは、7時まで聴いていた。
これを食らい終わてから、続きをタイムフリー。

7時過ぎに、小川町のまねきねこ。
DAMAIRDAMに入れた。
と、受付中に、後ろに2人。
朝カラは盛況である。

食らって、お腹膨れた。
日本橋方面。
コレドの地下から、無印あたり。
そこから、散策、散歩。
J-waveのタイムフリー。
次に、食らうものを決めていた。
神田西口商店街。
ちょうど、昼時のいい時間。
今回は、ちょっと動きが早い?
神田スクエア、ボンディはそれほど、混んでいない。
後で、本店の方行ったが、そこは超混んでいた。
水道橋に至る道の内側。
さば飯の並びが凄い。
水道橋、専修大学まで、巡って。
再度、お茶の水小あたり。
うどんや丸香の並びも、凄い。

で、先の新たなお店?
そこが2回目。
それを、喰らって。
ビデオや、古書センター、東京堂、グランテ。
さらに、三省堂も観て。
4時前に、撤退。
三省堂の本店、ゲートが取れて、内装をやっている。
スカイツリーの上部が、遠くに見える。

新百合には、5時前に着いた。
千代田線で、良く寝れた。
ツェッペリンⅡを聴いていた。
新百合、ヤオコー、イオン、ヨーカド、オーパと回った。
ヤオコーで、キノコを、あとノンアル。

6時前の電車、10両で空いている。
といっても、立つのだが。
それで、戻ってきた。

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