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コメント
こんばんは(^-^)
こちらスタミナがメインなお店なのですね～。
その中ではちょっとあっさりめですかね？
スタミナラーメンも実は食べたことないんですよね～(^-^;
みーこ | 2024年12月27日 21:26こんばんはぁ～♪
先崎さんの最初の場所なんですね。
茨城スタミナのお店で西日本の醤油を使ったまぜそばとは
何か西に関係した店主さんなんでしょうか。
先崎さん、新橋にオープンらしいですね。楽しみです(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2024年12月27日 21:47こんばんは．
しばらく前からやってるのですね．知らなかった．長く続くと良いですね．
Paul | 2024年12月27日 21:53こんばんは
オープン価格で800円なんですね
通常ではもっとお高めということでしょうか
追い飯もあれば嬉しいですよね
キング | 2024年12月27日 23:22見た目は油そばというより、
あっさりとしたまぜそばみたいな感じですね🤔
NORTH | 2024年12月28日 00:19おはようです
ここに先崎が構えていたのですか。
知らなかったです。
流石水戸はスタミナ系が多いですね。
製麺もミタニさんが多いですよね～😄
黄門チャマ | 2024年12月28日 05:21この店、あの場所でしたか
スタミナはもうダメなのでスルーしようと思ってましたが、これは糸唐辛子抜いてもらえば大丈夫かな？
機会あれば
RAMENOID | 2024年12月28日 05:42こんにちは
早速の訪問ですね。
自分は先崎さんは、ここしか行けてなく
その場所での新店ですね。
スタミナの仕上がりも気になります。
ももも | 2024年12月28日 07:11おはようございます😃
あの場所ですか。
スタミナ店なんですね。
先崎さんの新橋店はいつオープンするのでしょうか。
としくん | 2024年12月28日 08:14おはようございます。
油そばもスタミナ系なら面白そうですね！茨城のスタミナ、一度は食べてみたいです！
poti | 2024年12月28日 09:57こんにちわ～
こういう油そばって、ワンコインくらいでイイと思うんですが、まぁ無理なんでしょうね～。
せめて卵黄は加えて欲しいっス！ｗ
たく☆ | 2024年12月28日 13:10こんにちは。
茨城スタミナは未食なので気になってます。
オープン価格で800円だともう少し上がるんでしょうか。
ちょっと量も物足りない感じがしますね。
ノブ（卒業） | 2024年12月28日 15:36茨城スタミナ系の一杯レビューをお待ちしております😉
川崎のタッツー | 2024年12月28日 16:25油そば含め、汁なしで150gくらいだと超少なく感じてしまいますよね。つけ麺もそうですが。
追い飯の早期登場が待たれるところです。
茨城で西日本の甘い醤油は珍しいと思うんですが、スタミナの醤油も同じ物を使っているとすれば、結構な個性になり得る気がします。
Dr.KOTO | 2024年12月31日 13:03
定期外勤後の昼麺活。
開店10分前の10時50分こちらを初訪させていただきました。
初期の中華そば 先崎さんがあった懐かしい場所。
11時定刻にオープン。
基本的にはスタミナのお店ですが新メニューと思われる油そばオープン価格800円を口頭注文して事前会計。
店内はカウンター5席、テーブル4卓、使われていない小上がり1卓の作り。
おしぼり、お冷、蓮華、割り箸はセルフ。
カーテンで仕切られているので調理の様子は見えません。
手直しはしていますが、店内の作りは中華そば 先崎さんを思い浮かべます。
店主さんと奥さま？の、オペレーションを眺めながら10分ほどで着丼です。
麺は微ウェーブの太麺。
多加水気味でホクホクしていて暖かで茹で上がりは硬め。
麺量は汁なしにしては少なめに感じる150g程度。
地元の麺工房ミタニ製。
タレは甘味を感じる醤油ダレ。
醤油は西日本のものを使われているのかと妄想します。
多めに張られているのでライスの有無を確認するとまだないとの事。
追い飯できるとモアベターでしょうか。
具材はネギ、刻み海苔、メンマ、糸唐辛子、チャーシュー
噛むとサクッと歯が通るチャーシュー。
丁寧な盛り付けが好印象。
基本的には茨城スタミナのお店なので機会あれば次回はスタミナを頂きましょう。
腰の低い店主さんで接客も良好。
ごちそうさまでした。