YMK
醤油か塩を検討していたが、寒い中での並びで急遽味噌に変更。ミディアムボディの出汁をベースに、白胡麻がブレンドされた白味噌スープ。気持ち甘みを感じる味わい。麺は細ストレートな形状。硬めの茹で加減で若干、低加水気味のもの。ぽくぽくした食感が特徴的で、スープの持ち上げ相性も上々。具は、ネギ、茹でもやし、おろしショウガ、味玉、チャーシューの構成。後半、卓上一味で辛さのアクセントを加え抑揚を楽しむ。薄手ながら好みのチャーシューは次回再訪時に増して啜りたい。ご馳走様でした。
モンゴルマン
りょうま
海山 湯二郎
モンきち
コメント
どもです。
この店は日替わりなんでカレーの日で
狙ってます。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年12月25日 09:54こんにちは。
味噌かなり良かったようですね。
こちらはBMしたまま忘れてたんで狙ってみます。
kamepi- | 2024年12月25日 09:59一度だけ行ったことありますが、
かなり好印象でした😊
味噌なら太めな麺も合いそうですね。
確か選べるんじゃなかったでしたっけ🤔
NORTH | 2024年12月25日 10:45↑3年前の塩では選べました。私も太い方に。
昨日の政好同様、コチラも良いお店ですよね。
おゆ | 2024年12月25日 14:29どうも～
味噌仕立ての中華そばとは面白いですね。
こちらノスタル感満載な一杯が頂けそうなのでぜひ追随したい。
ペンギン軍曹 | 2024年12月25日 16:51こんにちは^^
私は狙って月一のカレーいただきました。
味噌も評判がいいですよね。
孫の家がすぐ近くなので再訪するでしょう(*^-^*)
mocopapa | 2024年12月25日 16:58こんにちは
おっと、まだコチラ、未訪みたいです
大井町だからさっそく年明けにでも行ってこよう
味噌いいですね！
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2024年12月26日 06:59おはようございます😃
＞寒い中での並びで急遽味噌に変更
分かりますよ。
月イチのカレーで再訪と思ってましたが
味噌も美味しそうです。
としくん | 2024年12月26日 08:24こんにちは！
寒い日が続くと味噌が食べたくなりますよね。
白味噌も旨そうです。
麺’s | 2024年12月26日 09:31冷え込んだ日には、やっぱ味噌に限りますよねェ～
月一のカレーDAYに、連れとシェアで狙ってみたいっス(^^♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2024年12月26日 18:48こんにちは
味噌ラーメンいいですね。
今日は日中は少し寒さ緩和されましたが
熱々の味噌が恋しいです。
ももも | 2024年12月26日 21:44細麺なのが気になります(^^)
Gonta | 2024年12月27日 07:41濃厚タイプでない味噌󠄀好きな私です✨
白味噌ベースって少ないので貴重な美味しいお店でしたね👍
川崎のタッツー | 2024年12月27日 13:29おはようございます。
大井町の美味しいラー屋さんですね。
良いですねー。
へた | 2025年1月6日 10:12
