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2024/12/17(火)19:30頃訪問。大不可ですが、ご厚意で対応頂いていますm(_ _)mコールは「ニンニク少し、バジル」スープ：トロンと粘度高め。丼底にとろけたチーズ、濃厚な乳化スープがクリーミーでポタージュ。バジルの風味がよく、ブラックペッパーがいいアクセント。麺：平打ちの縮れた自家製極太麺。もっちりしてコシがあり、濃厚スープに負けない力強さ。濃厚スープが絡みまくります。具材：豚、野菜(キャベツ、もやし)、追加の生卵。豚は大判2枚。この分厚さながら、とろける柔らかさ。野菜はシャキホクで、そのままでもいけるしスープと絡めてもいい。後半はドロドロ濃厚スープを楽しみ、美味しく完食。たくさん作って頂いたイサカさん、カイオーさんm(__)m、この寒い時期に濃厚な一杯がささりました。
こんにちは！ 洋風に振った感じですが・・・ しっかり豚星のジャンクメニューに仕上がってますね～
jim
鬼脂権造
jim
saima
rourou
大不可ですが、ご厚意で対応頂いていますm(_ _)m
コールは「ニンニク少し、バジル」
スープ：トロンと粘度高め。丼底にとろけたチーズ、濃厚な乳化スープがクリーミーでポタージュ。バジルの風味がよく、ブラックペッパーがいいアクセント。
麺：平打ちの縮れた自家製極太麺。もっちりしてコシがあり、濃厚スープに負けない力強さ。濃厚スープが絡みまくります。
具材：豚、野菜(キャベツ、もやし)、追加の生卵。豚は大判2枚。この分厚さながら、とろける柔らかさ。野菜はシャキホクで、そのままでもいけるしスープと絡めてもいい。
後半はドロドロ濃厚スープを楽しみ、美味しく完食。
たくさん作って頂いたイサカさん、カイオーさんm(__)m、
この寒い時期に濃厚な一杯がささりました。