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「ダブルジンジャーラーメン 他」@麺酒場 丸勝の写真集合してみました
久々の南流山

おとなの日曜日を満喫大会です笑

店主さんに久しぶりのご挨拶
よろしくお願いします

□生ビール

スタートです❗

遅れて来る友人を待つ間に

■冷奴
冷奴、落ち着きますね
薬味がたっぷり、ありがとうございます

そして、本番スタート

■純レバ+卵黄
レバー焼きに卵黄をつけて食べる
素のレバー焼きが美味しいので、卵黄をつけるとさらに拍車がかかって美味しい
白米が欲しくなる味わいです

■焼き餃子
ある意味、今日の目的の1つ
ヤバいヤツです笑
ガッツンとニンニクが効いた餃子
餡がたっぷり
1人何個食べるか討論❔して、結果15個くらい頼んだような❔
最低単位を守って、個数はお好みです

料理は続く、お酒はススム

■おつまみネギチャーシュー
キマるネギではなく、美味しいネギとチャーシューです
これをつまみに、お酒がススム

さらに、以前食べたら美味しかった・・・と友人が頼んだ

■トゥルトゥル鶏ムネ肉のピリ辛ネギソース
来ました‼️
確かにトゥルトゥルな鶏ムネ肉
そこにかけられているピリ辛ソースが絶妙にハマる
あ、これ、お酒がさらにススム笑

ちょっと口が濃い味を求めだしたので

■豚肉とナスのみそ炒め
白米ください❗と言いたくなる味噌の味
麻婆茄子ではなく、定食として食べたくなるみそ炒め

でも、中休み❔

■おつまみメンマ
落ち着きます笑
箸休め的に

そろそろ加速し始めます笑

■スタミナ炒め
モツが美味しい
キクラゲの食感がイイですねぇ~

■塩麻婆豆腐
ピリリとしたピリ辛な塩麻婆
お酒もススミますが、白米もきっとススム味わい
何気に毎回頼んでいるお気に入りです

そらそろ〆に向かいつつ・・・

■焼きラーメン(醤油)
程よい焼き加減で、焼きそばではなく、焼きラーメンを楽しめます
味はもちろん醤油タレをベースにして、スープも加わっているので焼きラーメン
これが、良いおつまみになるんです

■チャーハン
鉄板メニュー
まだ食べるのか❔というくらい食べる笑
このチャーハンも食べたくてやって来たのです

そして、ここまで食べているのに、最後の最後は1人1杯のラーメンを食べる笑

王道にするかタンメンできますか❔とお聞きするか悩みましたが、店主さんから『今日ならダブルジンジャー作れるよ』とご提案いただいたので、それくださいm(_ _)m笑

■ダブルジンジャーラーメン
濃厚な動物系スープに生姜をドサッと投入し、さらに提供時に追い生姜がドサッと
まさにダブルジンジャーラーメン笑
太麺に絡まる背脂と濃厚スープ
チャーシューではなく、豚肉がスープを吸って程よい味わい
キクラゲとネギがツボを突いてきて、紅しょうがのほんのりとした酸味がキマる

長時間に渡って、飲んで、食べて、お腹が膨れてきましたので、そろそろお会計に

お土産を購入して、まっすぐ帰路に・・・つきたかった笑

今回も美味しくいただきました

ご馳走様でした

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

最後寝てたんで、焼きラーメンの記憶が抜けてますw

Dr.KOTO | 2024年12月22日 18:09