レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
お昼限定のとんこつ醤油＋餃子セット（￥850）を頂きました。乗っている具はのり2枚、ちょっと厚めのチャーシュー1枚、生のもやしがレンゲに約2杯分、長ネギ。トッピングは可もなく不可もなくといった感じです。麺は中太ストレート。麺ののど越し、歯ごたえはまずまずです。さてスープですが、豚骨ラーメンの割には豚骨感が少ない印象を受けました。背油の浮いたスープは豚骨の濃厚さにかける感じです。その割には、旨み成分が濃いんですよ･･･このお店、無化調を謳っているので天然だしだと思うのですが、淡白なのに旨み成分が濃い化調っぽい印象を与える損な味のスープです。ちなみに餃子も取り立てて云々する必要の無い、ごく普通の餃子でした。トータルとして、まぁ気が向けばまた来てもいいかなぁ･･･という感じです。というわけで、この点数としました。
hirohaya
ＳＰＡＲＫ影
あかいら！
けい
miles
コンサドーレ
お昼限定のとんこつ醤油＋餃子セット（￥850）を頂きました。
乗っている具はのり2枚、ちょっと厚めのチャーシュー1枚、生のもやしがレンゲに約2杯分、長ネギ。トッピングは可もなく不可もなくといった感じです。
麺は中太ストレート。麺ののど越し、歯ごたえはまずまずです。
さてスープですが、豚骨ラーメンの割には豚骨感が少ない印象を受けました。背油の浮いたスープは豚骨の濃厚さにかける感じです。その割には、旨み成分が濃いんですよ･･･このお店、無化調を謳っているので天然だしだと思うのですが、淡白なのに旨み成分が濃い化調っぽい印象を与える損な味のスープです。
ちなみに餃子も取り立てて云々する必要の無い、ごく普通の餃子でした。
トータルとして、まぁ気が向けばまた来てもいいかなぁ･･･という感じです。
というわけで、この点数としました。