ジン1971さんの他のレビュー
コメント
UFO~
マメ泥もつ~w
RDB#1クレーマーのニボやんにはお薦めできん店やな~w
わちきも煙草のニホいは嫌いやから、たまにはニボやん支持でええかな?
つうか、文句は直接言えよなwww
アカンな~
アカンな~同好会 | 2009年7月15日 23:01UFO! ジャカジャ ジャン ジャン ジャン♪
ジャカジャ ジャン ジャン ジャン♪
>・・・感じやった気がする~?
覚えてなくて
いいんだよ~www
AM 4:10 やから・・・w
今AM4:08分(爆)
この時間で旨ラーメン屋があるとはいいですね。
苺 | 2009年7月16日 04:08こんにちわ。
ここにニボさん、いたのですね。
さっそく遠征取材の予定に。
早くイってみたいわ、場所もいいし。
行列 | 2009年7月16日 06:44まいど~
確かここはなんか急な階段上って行くお店よね。
今ならゴールデン街も難なく踏み込める年齢やから行ってみたいね~
でもどうせ行くのは昼間だからイインダヨ~
UNIA。 | 2009年7月16日 09:31まいど~
マメの〆に随分と遠くまで行ったねぇ(笑)
しかも新宿ゴールデン街?懐かしい!
俺も行きたい!!!
ほぼ朝ラー美味かったようで良かったね。
てつ | 2009年7月16日 11:56マメ〆キュッキュッ~
だいぶ酔っていたよやねぇ~
イインダヨ~www
オイラはこんな時間まで飲んでいられんやしゴールデン街もしらんがなぁw
ユー坊 | 2009年7月16日 15:36毎度~
早朝に営業してるチェーン系でないお店のデータ集めてるところだったんで
参考になりました。
味も良いようで、こういう店は貴重ですよ。
kouhei | 2009年7月16日 21:02コメントありがとうございます。
>アカンな~同好会はん
マメ泥ワロスwww
ニボやんなんて知らんけど、最多出場しとるがなww
文句が直接言んからRDB#1クレイジークレーマーなんだよ~www
>苺ちゃん
ミュージシャン乙~ww
どちらかと言えばKちゃん派ww
新宿やと早朝でもいい店あるもんやね~
>行列さん
ニボニボハンター登場やね~ww
ゴールデン街でいい感じになった後に言ってくだされ~w
ニボレベルはなかなかやと思いますよ~
ジン1971 | 2009年7月18日 16:29コメントありがとうございます。
>しゃん
あんまり覚えてないんやけど、なんや狭い階段やったな~
ゴールデン街に昼間行ってもつまらんやろ~ww
いいんだよ~~~
>てつ先輩
気が付いたらゴールデン街にいたんだよ~ww
先輩も良く行ったクチみたいやね~
久々にウロついてもいいんだよ~~~
時間的には朝ラーの部類やね~www
>ゴールデンユー坊たん
ユボタンの米もシラフとは思えんど~www
またこんな時間まで呑もうや~ww
アカンな~
ジン1971 | 2009年7月18日 16:35コメントありがとうございます。
>男爵
男爵のやんちゃっぷりを見習ったんよ~ww
ココの煮干ん坊はなかなかの暴れん坊やったよ~
>次期ニボやん候補はあたいや~www
ニボやん選挙に出馬するんやね~ そん時は1標入れさせてもらうで~ww
>さん
>早朝に営業してるチェーン系でないお店のデータ集めてるところだったんで
またまたマニアックなデータ収集ですね~
でもこの店は早朝までの営業ですよ~ww
酔っ払って食べるには勿体ない感じでしたね~
ジン1971 | 2009年7月18日 16:42まいど~
ココはテレビで観てからBMでっせ。
ピロピロワンタンみたいなは麺やないかえ?
なんか店主が麺2種類って言ってた気がする~~
ゲッタマ | 2009年7月19日 13:18
ジン1971
はまだ
takesix
たいはくさん
あたと_13号
けんす





マメの〆に訪問。
ゴールデン街ってノスタルジックでちょと上品な感じがええね~
階段を登りきった所にある小型券売機で食券を購入し着席。
こじんまりした店内では酔っ払い客が店主を相手にラーメンの蘊蓄を語っとったわ~w
15分程でラーメン登場!
とりあえずスープを一口…UFO!
スープはシャバ系の久米にぼしタイプ。
ニボはかなり濃厚だが、苦味やエグミははそれ程感じない。
動物系は完全に裏方にまわりスープを支えている。
塩分濃度は調度いい塩梅で、醤油のコクが強く、濃厚なニボシとのバランスも良い。
麺は太平打ちちぢれ麺で茹で具合は柔らかめ。
加水率高めのピロピロタイプ、モチっとした食感でスープの拾いも良いが、個人的にはもうチョイ硬めの方が好み。
具はチャーシュー3枚、味玉1個、ワンタンの皮みたいなやつ、海苔、メンマ、刻みタマネギの構成。
チャーシューはホロホロのロース肉で味も良く染みているが、ちょっとビターというかドライというか…?
味玉は全く覚えていない。
ワンタンの皮みたいなやつはビラビラしとった。
メンマは甘めでカリカリとした食感。
刻みタマネギもスープと合っている感じやった気がする~?
津軽系のニボラーもええもんやね~
深夜だとビール1杯とラーメンで1時間以上居座る客がザラにいそうなんで、回転が悪そうだ。
おっとタバコの煙は自分だけで云々なんて言うのはナンセンスな店なんで気をつけてくだされ