glucose
珍獣らあめん狸
いぐ
Mars
まっくいん
コメント
美味しいとは思いますが、学生にウケるのかな？という印象
頑張ってほしいですね
RAMENOID | 2025年1月1日 14:20明けましておめでとう御座います。
期待の新店、応援したいですね。
今年も宜しくお願いします。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年1月1日 16:01明けましておめでとうございます。
今年も宜しくお願いします🙇
私はちょっとした知り合いですから否定的なコメはしないですが、いろいろと食べ歩いている店主さんですからこれからにメチャ期待してしまいます。
先ずは学生さんのハートを掴む事ですよね😄
黄門チャマ | 2025年1月1日 16:16謹賀新年
本年も宜しくお願い致します。
店舗情報を拝見したら営業日は火水のみなんですか？
今は違ってるんでしょうか。
茨城大学の目の前にあっても入れ替えの激しい場所というのが気になりますね。
学生ウケする一杯を作らないと同じ運命に…？
ノブ（卒業） | 2025年1月1日 16:22明けましておめでとうございます
生姜の入ったワンタンですね
チャーシューも脂身あり美味しそうです
今年も宜しくお願いします
キング | 2025年1月1日 18:21明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします(^-^)
やっぱり場所って色んな意味で重要ですよね～。
せっかくの美味しそうな塩ワンタンですから、続いて欲しいです(^^)
みーこ | 2025年1月1日 19:34明けましておめでとうございます^^
今年もよろしくお願いします。
平日2日だけの営業なんですよね。
店主さん、それ以外の日は何をされているのか気になります。
としくん | 2025年1月2日 14:24ランチピークをやや超えた時間帯乍らも店内客1名。
ノイドさんと同じ懸念を抱きますが、
頑張って欲しいですね。
おゆ | 2025年1月2日 16:23あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします
とある大学生のラーメン日記 | 2025年1月3日 05:24今年もよろしくお願いします．
この場所は入れ替わり激しいですね．
大学生好みの感じではなさそうですけど長く続くと良いですね．
Paul | 2025年1月4日 09:39明けましておめでとうございます。
早速の訪問ですね。
こちらは長続きしないイメージが。
この一杯は中々いい感じですよね。
今年も宜しくお願いします。
ももも | 2025年1月4日 17:28大学前を意識してか、普通のラーメンは800円と比較的安価な設定に見受けられますが、営業日が…週2日しかないですが、他の曜日や夜はどうしてるんでしょう。謎です。
大学前でラーメン店を営業するなら、手っ取り早いのは安くて量が多い系。背脂とか二郎系とか、麺を増やせる油そば系とか。清湯のお店は、苦戦しそうですね。
Dr.KOTO | 2025年1月5日 13:58
今年もよろしくお願いいたします。
今年の初投稿は茨城大学前の新店のこちらから。
12月18日（水）。
午後からは外部の会議があるので会議前のランチとして13時35分こちらを初訪してみました。
店内はコの字型カウンター12席、テーブル1卓の作りで前店とほぼ同じ。
入店時店内客1名のみと寂しい。
男性3名、女性1名でのオペレーションを眺めながら5分ほどで着丼です。
スープは透明感のある塩清湯。
塩ダレは少し尖りがあるでしょうか。
途中から卓上の粗挽き胡椒を投入して輪郭つけます。
麺は低加水のストレート細麺。
茹で上がりはやや硬め。
麺量は150g程度でしょう。
菅野製麺所製。
具材は板海苔、刻みネギ、ほうれん草、メンマ、なると、まり餅、チャーシュー、ワンタン。
まり餅は今となればお正月らしい存在。
ワンタンは肉餡の詰まったてるてる坊主型が4つ。
生姜もしっかり伝わります。
コリコリメンマは細かく刻まれています
ほうれん草はしっかり茹で。
板海苔はすぐにスープに溶け込んでバラ海苔のようになってきます。
チャーシューは脂身も美味い煮豚。
なかなかよくできた塩ワンタン。
茨城大学目の前の立地ながら入れ替えの激しい場所。
ぜひ続いてほしいです。
ごちそうさまでした。