2024年12月22日（日）
11時過ぎ。

行こうとしたお店が急きょお休み。。
夏の新規開店時以来のむかんです。

1人に接続、北風が強い～ｗ！
食券は買わずに並ぶそうです。

約10分並んで入店。

このご時世、800円はありがたい！

麵カタやハリガネ、替玉など、皆さんのコールが飛ぶわ飛ぶわｗ、人気店ですね。

間もなく着丼。
澄んだ　スープは牡蠣のエキスがしっかり。

苦味なく丁寧に作られているのがよくわかります。
ツルっとした麺とのバランスも秀逸でした。

レアチャーも主張しすぎず、優しい牡蠣味とは別に、肉味をしっかり醸し出していました。

途中からは画像右側の、牡蠣ペーストの、クリームのようなムースのようなソースを少しずつスープに溶かします。

牡蠣味がどんどん濃くなり、旨みをさらに感じながら美味しくいただきました。

さらに後半は卓上にあるぶどう山椒。
細かい粉末ながら風味と痺れがしっかり。

最後はお口の中が痺れながらのフィニッシュ。
ホント800円は素晴らしいです。

坂上、初台と行きましたが、阿佐ヶ谷は長く留まっていただきたい！

どうもごちそうさまでした。