本命店が定休日なのは残念でした！
そしてリカバリーのお店も⋯💦スープがぬるい？？
これに懲りず、本命の豚骨の店に突撃してください😄💦

あたと_13号 | 2024年12月24日 21:44

ダイエットマンさん、こんばんは。
大岡山に大勝軒のお店なんてありました!?🤔
こちらBMしていますが替え玉したくないスープならちょっと様子見します💧
田中商店さんは去年の6月頃に一度行きましたが、麺がヌメリのある苦手なタイプでした。
スープは良かったので再訪して再確認したいなと思っています。

ケーン | 2024年12月24日 22:49

ダイエットマンさん
おはようございます。

定休日だったのはあのお店かな？
(^_^;)
あれ？温かったのは残念でしたね。
確かにライトで食べやすい印象でしたが。
値を上げてもいいから品質は落とさないで欲しいと個人的には思いますがお店からすると勇気のいることなんでしょうね。
自分も六町のお店は行きたいですが行けないだろうなぁ。。。

りょうま | 2024年12月25日 08:44

こんにちは。
替玉の食券先に買っちゃうのは豚骨あるあるですね！いい豚骨に出会うために九州遠征しちゃいましょう＾＾私、来年九州遠征企画中です♪

poti | 2024年12月25日 10:34

あたとさん
定休日はRDBで調べれば直ぐわかった事なんですが、体が先に動いてしまい歩いて向かっちゃいました😅
スープ温かったです...スープ熱々が好き党所属なので残念でした😓

ダイエットマン | 2024年12月25日 11:46

ケーンさん
👇この店ですが、永福町大勝軒リスペクトのインスパイアのようですね！創業40年以上の大岡山の老舗なのですが未訪なんですよ。
むらもと

本題ですが、この日のスープが下ブレだったんだと思います、思いたい笑
なのでケーンさんが行かれることも楽しみにしております笑

田中商店の麺がヌメッてたのは麺茹で寸胴のお湯が新鮮ではなかったのですかね？？
確かに確認したい現象ですね😓

ダイエットマン | 2024年12月25日 11:58

りょうまさん
ご指摘通りのお店です！
りょうまさんは以前実食済みでしたよね。

豚骨ラーメンってライト過ぎると物足りなく感じちゃうのかも知れません。
東京人ですから、豚骨＝家系の方が親しみありますし。

田中商店行ってみたいですよね...
けど夜にラーメン食べないようにしてるので18:00〜4:00の営業時間なら早朝(深夜？？)に突撃するしかないですねww

ダイエットマン | 2024年12月25日 12:13

ポチさん
先に買っちゃいますよね！笑
その後の現金対応の方が面倒臭いですもん😂

10年くらい前に九州遠征しましたが、確かにもう一度行きたいんですよ！
けど8歳4歳の子供たちは福岡興味ないし、ラーメン屋巡りは倒れる程つまらないようですから、ポチさんは今のうちに行った方が良いですよ！！
僕もどうにかして計画してみます！

ダイエットマン | 2024年12月25日 12:24

こんにちは。
かなりライト寄りなスープに見えますね。
田中商店さんとはかなり違うタイプのようです。
定休日、私もよくやりますよ。
ちゃんと調べればすぐ分かるとは思うんですが何故か調べもせずに突撃して撃沈…。
あるあるですね。

ノブ（卒業） | 2024年12月26日 17:24

携帯はお尻ポケットに入ってるんだから調べれば良いものを、音楽聴きながらついつい歩いて向かっちゃいました笑

最近うまーい豚骨と出会ってないので影が薄くなってます、やはり評価のいいお店まで行かなくてはダメですね。

ダイエットマン | 2024年12月26日 17:54

おはようございます！
私も今の豚骨行きたいナンバーワンは田中さんです(笑)
昼活派のわたしにはキツイ！

雨垂 伊砂 | 2024年12月29日 10:40

チャーシューメンは、おいらの記憶ですと1,000円未満だったはず。となると、今はラーメン800～900円の設定になってるのかな…学生さんが結構多かったように思いますので、この価格だと近隣の飯屋と比較されて「選ばれないお店」になってしまった可能性がありますね。
長浜ナンバーワンと言えば、長浜ラーメンの中でも異端の濃厚さがウリの看板です。使うゲンコツの量と炊く時間の長さが特徴ですが…ゲンコツの量を減らしてしまったとすれば、それはもうナンバーワンのラーメンではありません。

Dr.KOTO | 2024年12月31日 09:03