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「しじみラーメン「塩」 900円」@和食割烹 大黒家の写真令和6年12月 金曜日 12時訪問

 平日のランチで訪問。
 水戸に向かう途中いつも気になっていました。
 通りから一段下にお店があります。

 お店に入るとテーブル席はひとつのみ空いていました。
 SMSでみたシジミラーメンを目的出来ましたが、
 美味しそうな定食がわんさか。
 迷います・・・

 〇しじみラーメン「塩」 900円
  初志貫徹でこちらを注文。
  注文から10分ほどで配膳。
  まずは、スープを。
  シジミの旨味よりも塩分が濃いのが気になります。

  麺は中細のちじれ麺。
  モチモチ食感です。

  トッピングは、しじみ・ブナシメジ・ねぎ。
  しじみはなかなかのボリューム。
  麺としじみの殻が絡んで、食べにくい場面も。

 他のお客さんを見ているとそれぞれですが、
 アジフライ定食のアジフライが尋常でないぐらい大きかった。
 次回はアジフライをいただいてみたいですね(*^-^*)

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