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「ラーメン小豚2枚(880円)+つけ麺(100円)」@ラーメン二郎 中山駅前店の写真・夏季の限定メニュー
・食券は後買い制
・つけ麺の他つけ味ラーメンや汁なしと1-2週間のスパンで入れ替え
・12:50頃で前待ち20人
・着席が13:20の着丼が13:26なので回転はまずまずか
・非乳化スープを酸味とラー油の辛みとでつけ麺チューニングしている
・まあまあ酸味が前に出るが、嫌じゃないバランス。食が進みやすい


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【note】
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【blog】
https://sho34141991.hatenablog.com/

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