2024/09/09
麺処 懐や(2オペ)

ラーメン･醤油平打ち(650円)
大盛り(100円)
ネギチャーシューごはん(250円)

12時00分7人目に接続
12時25分店内へ
12時29分食券購入
12時44分着席
12時51分着丼
12時53分ごはん着丼

息子さんと母親で営業ってイメージ
(間違ってたらほんとごめんなさい…)
1ロット2杯ってイメージ
6席で2人×3組だったからかもしれない
噂通りかなり狭い店内にカウンター6席の後ろに待合席の用意。
一番奥に食券機。
(小銭と1000円札のみで新札未対応、新500円玉について未記載)
古い建物感はあるが店内は非常に綺麗。
接客も良い。

値段相応に見えない。
非常に美味しい。
あのような若干白湯がかってるスープ私の好み。
自分で店開いたらあのスープを目指したい。
麺は2種類を選ぶ感じで細麺と平打ち麺で今回平打ちをチョイス。
これが答えだと思う。
スープとの絡みも良き。

家から遠いのと営業時間がネックだが、また行きたいお店でした。
費用対効果が凄すぎる。