グロ
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千年
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コメント
あれっ？ニアミスｗ
自分も本日伺いカウンターで中華そば食べましたが...（汗）
でもカウンターでお隣に居たのはカップルだったな...
あかいら！ | 2024年12月28日 14:39グロさん こんにちわ。
もう３回目の訪問とは流石フットワーク軽いですね！
あれ？自分が行った時はたまたま混んでたのか？美味しいのにチョッと心配になる位空いてますね💦
(^^;
つけ麺も美味しそうですね！
また行ってみます。
٩( 'ω' )و
麺スタ | 2024年12月28日 14:47グロさん、
この店、このレベルならば絶対に人気店になると思うのですが
場所が悪すぎるのかなあ？
まなけん | 2024年12月28日 16:37あかいらさん、こんばんは。
私もニアミスかなと思いましたが、1日ズレでした。(^◇^;)
同麺ならずでしたね、残念です。(笑)
グロ | 2024年12月29日 01:18麺スタさん、こんばんは。
縄張りなので、フットワークは良いですよ。
矢向に毎週行ってますので…(^◇^;)
そうなんです、混んで無いので同じく心配ですね。
グロ | 2024年12月29日 01:27まなけんさん、こんばんは。
場所は駅近なので悪くは無いと思うのですが、まだ余りお店が、知られて無い印象がありますね。
沖縄系が苦手な方もいるのも、あるんですかね？
そのうち口コミで人気がでてくれば、良いのですが。
グロ | 2024年12月29日 01:38グロさん
おはようございます。
再訪とは余程美味しいようですね。
ビロビロ柔麺も気になりますので、こまないうちに来年は早めに行きたいと思いますw
りょうま | 2024年12月29日 07:26りょうまさん、おはようございます。
矢向のいつものお店もお休みですので、縄張りなのでフラフラと寄っちゃいました。(笑)
味噌は誰もレビューして無いんですよね。(¬‿¬*)
グロ | 2024年12月29日 11:16やはり、客足はそんな感じでしたか…。
ご主人も悟られていると思いますが、店頭（ビル前）に看板出しておいても、そもそも人通りが異常に少ないですし、ビル自体が何でか知らんですが目立ちませんからね。これだけの商品を提供しているのに、本当にもったいない限りです。
もう少し元気な街に移転すれば、飛躍的に売り上げ杯数が伸びると思うのですが。
Dr.KOTO | 2024年12月31日 13:23Dr.KOTOさん、こんばんは。
客足≧ そうなんですよねぇ。
雰囲気的にはラオタ以外に知られてないって感じがしますね。
それはそれで大事なんですけどね。
グロ | 2024年12月31日 20:49
TRY新店部門2位入賞、美味くなったと口コミが聞こえて来たので前回再訪問をしましたが、残念ながら"つけ麺"がやって無かったので、またまたお邪魔しました。
11:47 入店
先客は4名です。
店主から「空いているお席へどーぞ」と言われましたが、奥の4名席を1人で座って、後客来たら迷惑だしなぁと思い、手前の3名カウンター席を陣取ります。
注文はスマホでQRオーダーシステムで、そのままクレジット決済か現金後払いでも可能です。
オーダーは「肉増しつけ麺¥1,350」をお願いしました。
着丼を待ちます。
厨房は店主のワンオペ、前回のつけ麺は従業員がお休みで出来無いと言われていたので、やって無いかなと思いましたが大丈夫のようです。
中央のセルフコーナーへ、お水と無料トッピングを取りに行き、紅生姜、刻みニンニク、白胡麻をゲット。
他トッピングの豆板醤とコーレグースは、前回失敗したのでスルー。
11:56 着丼
トッピングは麺上に卵焼、海苔、牛スジ、豚バラ、鰹節と別皿で刻み葱が盛られております。
中華そばの写真を見て錦糸卵から焼きへ、豚バラも柔目の細切れに変わっています。
つけダレは背ガラ、ゲンコツの豚骨ベースの出汁に鰹を合わせたもので、少しトロミもあり節が強めで、エリンギも入っていて良い塩梅です。
他メニューの淡麗中華そばとは違って、節がガツンと来ますね。
麺は菅野製麺製の多加水中太平打ち麺で、ビロビロ柔麺は冷水で〆られて張りがあって良い食感です。
最後にセルフコーナーにあるポットの、つけ麺用の割スープ(白濁豚骨)でフィニッシュ。
12:07 完食
美味しかった。
色々、お店のシステムなどもブラッシュアップされていて良い印象ですね。
また、近くにあったつけ麺 大武さんも閉店されて、この辺りでのつけ麺提供店が無かったので、このメニューがあるのは嬉しいですね。
しかし、この時間で後客無しなのは気になりますね。
ご馳走さまでした。