なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

13:30入店。先客2名。

ちょっと大柄の女の子と、若い兄ちゃんの二人が切り盛りしている。
「店長オススメ」の温泉玉子を追加。
カウンターにはオススメの食べ方がいろいろ書いてあり、“オーナーオススメ”とか”店長オススメ”はわかるが“アルバイトオススメ”とか“佐藤さんオススメ”とかあるのはなんだか薄ら寒いなぁ。

まあでもなかなか旨い一杯だった。
豚骨醤油をイメージさせるタレは温泉玉子のせいもありかなりクリーミーで麺に濃厚な味が相性良く絡む、こってりしてはいるがクドくはない。
太めの縮れ麺はグニグニした食感が楽しいが、大盛でこれではちょっと物足りない。
他の採点では「柔らかい」という声が多いようだが、私にはこれが柔らかいとは思えなかった。油そばのスキルは低いのだが。
途中から酢や醤油だれやラー油ににんにく等を足して味を変えるのも楽しい。
油そばはジャンクなイメージが強いが、ジャンクと言うよりは、まぜそばと言った方が近いと思う。そもそもそんなに油を感じなかったし。

池袋は油そば(まぜそば)の店が少ないようなので、食べたくなったらまたココにきてしまいそう。

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