コメント
おはようです
佐波理さんは美味しいお店ですよね。
鶏白湯が苦手な私でも美味しく食べれたお店です。
限定でも清湯の提供が有るのは楽しみです😄
黄門チャマ | 2025年1月6日 09:24こんにちは
売り切れだった限定
なんとラスイチでの提供でしたか
今年はいい年になりそうですね!
キング | 2025年1月6日 09:25どもです。
鬼物っぽい意識高い系ですね。
美味しそうです。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年1月6日 09:41えー、あのgluさんが大台ですか
再訪しようとは思ってますが、その先の蕎麦屋に行っちゃう私(笑)
RAMENOID | 2025年1月6日 10:22大台ですね!
鬼者語系のお店ですか🤔
替え玉も良さそうです。
NORTH | 2025年1月6日 11:10こんにちは!
ラスイチの限定GETとは、いい年の瀬になりましたねェ〜
この系統は本家がツボだったんで、チャンスがあればココも狙ってみたいッス♪
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2025年1月6日 12:38こんにちは(^-^)
ちょっと協同病院方面に行った時にどこかな?って見てみましたが分からなかったのですよ~。
少し分かりにくい場所ですよね。
大台だぁ~!
きっと色々とレベルの高さがうかがえます(^^)
みーこ | 2025年1月6日 12:57茨城県のレビューアーの方々の中で一番グルさんに響いたようですね✨大台は味はもちろん接客も重要だと私は常々思っているので当然の採点なのでしょうね☺️
川崎のタッツー | 2025年1月6日 17:00どうもです!
貴殿も行かれましたか。
興味はなくはないですが、我孫子の方も含めてなかなか足がタイミングの問題もあって向かない状況です。
貴殿がここまで絶賛するのですからこれは間違いないのでしょうね。
じゃい(停滞中) | 2025年1月6日 18:09出ましたね、大台スコア。
美味しそうな替玉も加点ポイントでしょうか。
スープ付きの替玉のフルヴァージョンが、
単独注文出来る様になると、私的に嬉しいです。
おゆ | 2025年1月6日 18:36こんばんは😃
あらま、OG党副総裁の大台なんて滅多に見ませんよ!
地図を見れば、行方への巡礼の道からちょいじゃないですか。
次回にでも。
としくん | 2025年1月6日 21:01こんばんは。
大台出ましたね~
チャーシューの上の魚粉がポイントですね。
kamepi- | 2025年1月6日 21:04こんばんはぁ~♪
大台ですねぇ~。
グルさんの大台は中々出ないので皆さんに注目されてますね。
鬼系は経験少ないですが好きなタイプです(*^-^*)
mocopapa | 2025年1月6日 22:40こんにちは。
おっ!大台ですね^^替え玉がとても美味しそうで、これをアテに一杯やりたいですね!総裁と同じくこれのフルサイズが欲しいです!
poti | 2025年1月7日 10:01こんにちは
大台出ましたね〜食べてみたいです。
場所が‥車でしか行けない💦
あひる会長 | 2025年1月7日 15:56こんにちは
奇遇にも同じ日に行きました。
この後アップさせていただきます。
しかし、大台とは、珍しいですね。
よほど美味しかった感じですね。
ももも | 2025年1月7日 17:06
glucose
hokyo
とある大学生のラーメン日記
ソバ⚡︎ヴィシャス
もんど






土浦勤務後、水戸戻りの昼麺活として12時45分、鬼者語系のこちらをやっと訪問できました。
限定の焦がしねぎそば、替え玉ジェノベーゼ牡蠣計1240円を選択。
限定は売り切れでしたがラスイチでどうにか提供できると女神店員さんの嬉しいお言葉。
店内はカウンター13席、テーブル2択の作りで半分ほどの客入り。
心地よい軽音楽の流れる空間で鬼系の雰囲気出ています。
女性3名でのオペレーションを眺めながら10分ほどで着丼です。
スープはまろやかながら旨味しっかりの醤油
チャーシューの上には魚粉が乗せられています。
香味油はネギ油?鶏油?。
麺は加水抑え気味のストレート細麺。
やや硬めの茹で上がり。
麺量は150g程度でしょうか。
ジャパンヌードルのと書かれた麺箱でした。
具材は食用菊、かいわれ、穂先メンマ、チャーシュー、焦がしネギ。
丁寧な作り込み。
チャーシューは鶏胸肉と豚肩ロース。
豚はスライサーで細かく刻まれています。
焦がしネギはスープに浸ってしんなりとしてスープとほぼ一体化しています。
替え玉は醤油ダレを和えた平打ち麺。
硬めの茹で上がり。
ジェノベーゼソースに牡蠣の味わいしっかり
スライス玉ネゴ、青ネギ、魚粉も適度な粘度の醤油ダレに良く絡みます。
油も心地よいので上質なものをお使いなのでしょう。
移転した土浦協同病院のは入り口の立地なので車でないとちょっと行きにくいでしょうか。
笑顔の接客がとても心地よいお店で大台。
ごちそうさまでした。