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ラーメンの百名店「Tokyo Style Noodle ほたて日和」に行ってきました。最寄り駅は秋葉原。現在は「全日記帳制度」です。詳細はお店のSNS（https://twitter.com/hotatebiyori）を確認してください。平日の金曜日に並びました。お店には13:48着で午後の記帳の並びに接続。以下、参考程度に。13:48→3人並び14:30→11人並び15:00→15人並び15:23→23人並び（記帳開始）予約は並び早い順に好きな時間帯が選べます。私は17:30で予約しました。『特製』帆立の昆布水つけ麺 白【塩】（1,700円）･･･麺をそのまま→鰹塩を振りかけて→ワサビを麺にのせて→つけダレに入れて→トリュフオイルをかけて→月替わりのスープ割りでフィニッシュ。楽しみ方が豊富で良き。湘南ラーメン食べ歩記 / Tokyo Style Noodle ほたて日和＠秋葉原https://gotti-k5.seesaa.net/article/505591631.html
ごっち
ぬれいえふ
B&BE
マサキング
めんま
現在は「全日記帳制度」です。詳細はお店のSNS（https://twitter.com/hotatebiyori）を確認してください。
平日の金曜日に並びました。お店には13:48着で午後の記帳の並びに接続。以下、参考程度に。
13:48→3人並び
14:30→11人並び
15:00→15人並び
15:23→23人並び（記帳開始）
予約は並び早い順に好きな時間帯が選べます。私は17:30で予約しました。
『特製』帆立の昆布水つけ麺 白【塩】（1,700円）･･･麺をそのまま→鰹塩を振りかけて→ワサビを麺にのせて→つけダレに入れて→トリュフオイルをかけて→月替わりのスープ割りでフィニッシュ。楽しみ方が豊富で良き。
湘南ラーメン食べ歩記 / Tokyo Style Noodle ほたて日和＠秋葉原
https://gotti-k5.seesaa.net/article/505591631.html