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75点
柚子鶏塩ラーメン[ラーメン/塩]
麺屋HAKU（埼玉県所沢市）LIE LIE LIE

「柚子鶏塩ラーメン」@麺屋HAKUの写真12月　所沢
まだ行けていないお店ありこちらへ
昼かなり過ぎた時間
表通りから入った所にあり、認知していないとたどりつけず　また店頭にA看板のみと解りずらい
扉開けると段差あり　店員さんの声かかります（案の定、帰り躓きましした）
小さなお店　小型の券売機あり　なんとなく限定選択
先客4名

麺は細めなパツパツとしたもの
スープは、濃厚系でなく安心、塩としては悪くありませんが「柚子」入るとかなりハードル上がる、もうと刺激欲しい所
年末だから？メニュー名から？チャーシューは鶏のみ、豚も食べたかった

そのうちまた…ごちそうさまでした

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