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「雲呑味玉中華そば、奈つやの茶碗カレー」@奈つやの中華そばの写真並びが少ないと思ったら、待合室溢れの大行列。
麺は中細のストレート。
しなやかなコシ。
香り良く、ズバッと啜る。
スープは煮干の醤油。
ブ厚い旨味に、後味のキレ。
確かに煮干だが、
バランス良く効いて。
2種類のチャーシュー、
黒いメンマ、
トロリ味玉、
厚みのあるモチモチワンタン、
海苔とねぎ。
ことごとく上質。

茶碗カレーは和式の欧風。
美味しく満腹。
ポットのスープ割りをレンゲに。
驚きの美味しさ。
これは…

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