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「焼豚生姜醤油そば」@立ち呑み居酒屋 金町製麺の写真R6.12.30(月)17:00 青森から家族で車で帰省し、車を家に置いてから金町製麺を訪問です。我が子は初の金町製麺で、店主の長尾さんやバイトにかわいがってもらって満足そう(笑)。麺処あす花の明日香店主の娘さんとも仲良く交流できました。我々は日本酒で乾杯。鳳凰美田と森嶋雄町純米大吟醸をいただき、つまみは刺身盛、豚汁、お好み焼きをいただき、途中で常連の世界のKさんが「十四代EXTRA」を持ってきてくれたので、常連さん達と乾杯。甘味の強いお酒で美味しいですね。そして、ラーメンタイムに。ラーメンは妻とシェアです。

今回は焼豚生姜のラーメン。スープは動物系の旨味が強い油層のしっかりとある醤油清湯で、豚の旨味に油はラードかな。そこに生姜が合わさることでパンチがUP。生姜とパンチのある醤油スープの相性が素晴らしくレンゲが止まらなくなります。妻も大絶賛。麺はうねりのある中太平打ち麺で、スープとしっかり絡みます。

具は、たっぷりのチャーシュー、味玉、ネギ。チャーシューはジューシーなチャーシューが超たっぷりと。二人で分けても大量に肉が食べられ、肉好きにはたまらないです。味玉は半熟とろーり。金町製麺の味玉っていつもあるわけではないんですが、食べると感動の味玉です。最後はスープもほぼ完飲し、子供もいるので早めに退散。

今年もこちらには大変お世話になりました。ラーメンも今年最後の一杯にふさわしく大満足。どうもご馳走様でした。ご一緒した皆さん、よいお年を~!データベースの皆様もよいお年を。これにて年内ラストレポとなります。なお、今年のラーメンは279杯でした。

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 341件

コメント

どもです。
12/21金町で忘年会でしたがもしかしてpotiさん
居るんじゃねとキョロキョロしちゃいました(笑)
今現在水曜は禁ラーメン、禁酒してますので来年は
290は以下の予定です。
それでは家族全員で良い年を。

potiさん、こんにちは。

最後はホームでのレビューで〆ましたね。
たっぷりのチャーシューと生姜醤油の組み合わせが実に良さげです。

ぬこ@横浜 | 2024年12月31日 16:33

こんにちはです。

やはりここのお店で〆!!
安定のレベルの一杯ですね~
今年もたくさんのコメントを頂き、ありがとうございました!!
来年もよろしくお願いいたします。よいお年をお迎えください。

甚平 | 2024年12月31日 17:28

こんばんわです

青森から車で帰省は疲れますね。
疲れも吹っ飛ぶ金町製麺さんでのお酒とラーメンは癒されますね。
来年も宜しくお願いします。
potiさん、良いお年を迎えて下さい🫡

黄門チャマ | 2024年12月31日 17:45

こんにちは!
豚の旨味しっかりにラードで蓋をして・・・そこに生姜!間違い無いんでしょうね~
ちょろっと見える麺にチャーシューも文句無し!の〆でしたね。
良いお年をお迎え下さい。

eddie | 2024年12月31日 17:49

こんばんは。
奥さんと子供さんと行かれましたか。
長尾さんも喜んだことでしょう。
今年は211杯でした。来年はもっと少なくなりそうです。
それでは、良いお年を。

kamepi- | 2024年12月31日 18:20

こんにちは。

長尾店主さん、明日香さんもpotiさんのお子さんと対面できて感激だったことでしょう。
今年はpotiさんにとって思い出深い一年になりましたね。
これからの子育て楽しんでください。
それでは良いお年を。

glucose | 2024年12月31日 20:02

こんばんは。

やはりpotiさんの〆はこちらでしたか!
スープの色、チャーシューの並べ方、チラリと見える平打ち麺。全てが実に魅力的です。
今年もたくさんのコメントやいいね、ありがとうございました!よいお年を~。

A.U | 2024年12月31日 20:28

青森から車で疲れたでしょう。
家族が出来ると責任重大ですもんね😊
来年はお会いしたいですね。
良いお年を〜

NORTH | 2024年12月31日 20:53

お疲れ様です。焼豚多いですね。食べ応えありそうです。青森にお帰りの際もお気をつけて。今年もコメントなどありがとうございました。来年もよろしくお願いします。良いお年をお迎えください。

M | 2024年12月31日 21:03

こんばんは^^

金町製麺がこども園と化してましたかね^^
こころちゃんが母性を発揮したと想像します。
では良いお年をどうぞ。

としくん | 2024年12月31日 21:07

こんばんはぁ~♪
お疲れさまでした。
お子さん金町デビューしちゃいましたか。
長尾店主さんやお店の方々、明日香ちゃんやこころちゃんも
お子さん可愛がってくれたことでしょう。
写真送ってください!(^_-)-☆
良いお年を!2024~2025

mocopapa(S852) | 2024年12月31日 21:30

やはり〆は安定のこちらでしたね🤭
そしてお子様もpotiさんのホームデビューして舌がチェーン店舗を受付なくなる恐れが🤭
来年は忘年会してもらえると楽しみが増えるのでよろしくお願いしますね✨
来年もよろしくお願いします🙇

川崎のタッツー | 2024年12月31日 22:21

お子さんも連れて行ったんですか?
早くもラヲタ&呑兵衛養成始めてるんですかね(笑)
今年もお世話になりました
良いお年を!

RAMENOID | 2024年12月31日 22:24

こんばんは(^-^)

今年はご家族で金町だったのですね~。
まさに英才教育♪w
今年は青森行とかで本当に色々とお世話になりました。
引き続きお世話になります(^-^;
良い年をお迎えください。

みーこ | 2024年12月31日 23:27

こんばんは、明けましておめでとうございます。

potiさんは年末ギリギリということで、
21日に初金町製麺させてもらいました。
来年は是非お会いしたいです。

やっぱりネコが好き | 2025年1月1日 00:29

モコさんのリクエストのお陰で、
写真も見られました。

お子さんも金町デビュー。
良いお正月になりそうですね。

今年もよろしくお願いします。

おゆ | 2025年1月1日 09:39

Potiさん、
年末はやっぱこういう醤油ラーメンがいいですねえ
279杯ですか!僕は全然敵いません

まなけん | 2025年1月2日 07:04

明けましておめでとうございます
危なっ!このレビュー見逃してた💦
戻ってきたらやはり一発目はコチラ!
そして年内ラストラーメンもこちらでしたか!
〆に相応しいラーメンですね!
今年も宜しくお願いします🙏

キング | 2025年1月2日 10:20