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買い物に行ったついでにこのお店を訪麺。1715の到着で外待ち10に接続。後客12。10分後に店内へ。店内は、カウンター14席。店員は、4名での切り盛り。今回は、ラーメン850円、たまご100円、もやし50円、黒烏龍茶170円を券売機で購入。卓上は、豆板醤、ブラックペッパー、お酢、醤油、塩。着席後、5分後に着丼。スープは、肉出汁感のある豚骨醤油味でこれがうまい。途中、ブラックペッパーやお酢を投入して味変も楽しむことができる。麺は、酒井製麺の中太麺で麺の固さがちょうど良い塩梅でうまい。トッピングは、チャーシュー、もやし、ゆで卵、わかめ、ネギ、のり。やはり、かいざん名物の胡麻油で和えられたネギを入れなかったことを後悔。今度はかいざんラーメンを頂きたいと思う。ごちそうさまでした。
ラーメントミー
BUBU
RAMEN-ACT2
うっかり新兵衛
たかよし
1715の到着で外待ち10に接続。後客12。
10分後に店内へ。
店内は、カウンター14席。
店員は、4名での切り盛り。
今回は、ラーメン850円、たまご100円、もやし50円、黒烏龍茶170円を券売機で購入。
卓上は、豆板醤、ブラックペッパー、お酢、醤油、塩。
着席後、5分後に着丼。
スープは、肉出汁感のある豚骨醤油味でこれがうまい。途中、ブラックペッパーやお酢を投入して味変も楽しむことができる。
麺は、酒井製麺の中太麺で麺の固さがちょうど良い塩梅でうまい。
トッピングは、チャーシュー、もやし、ゆで卵、わかめ、ネギ、のり。
やはり、かいざん名物の胡麻油で和えられたネギを入れなかったことを後悔。
今度はかいざんラーメンを頂きたいと思う。
ごちそうさまでした。