幸楽苑で お初 の味噌豚骨♥

令和6年10月10日の木曜日、今日は毎週 恒例の 残業があります。ですので いつもの幸楽苑で 早めに夕食をいただきました。

・味噌とんこつラーメン
・ライスセット 860円
・麺 大盛り 110円

今回 頂いたのは 季節限定メニューで今までの長い 私の幸楽苑遍歴を通してみても 味噌豚骨ラーメンをいただくのは初めてです。初めてかな？せっかくの味噌豚骨スープですから ライスのセットにさせていただきました。

見た目には茶色い泥ポタ系のラーメンにも見えますが、 それほど ポタージュ系のこってりしたスープではないようです。幸楽苑の基本的な 醤油・味噌・塩のラーメンではチャーシューの枚数がメニュー 更新とともに減らされてしまいましたが、 こちらの期間限定メニューではチャーシューが5枚入っています。

スープは味噌の深みと豚骨のコクが感じられつつも、そこまで くどくなく優しく あっさり にいただける 仕上がりのスープになっています。 見た目ドロポタ系みたいに見えますが、私にとってはそんなにくどくはありません。美味しいスープです。

麺はいつも通り いつもと変わらぬ幸楽苑の美味しい麺です。

トッピングはチャーシュー 5枚に メンマ そして 刻みネギだけかと思いきや ニラとスライス玉ねぎが入っています。 この辺は若干の味噌感を演出しているものと思います。 チャーシューは小さいながらも 昔に比べれば厚みが出てきています。 美味しくいただけます。 メンマ も 幸楽苑のメンマはそんなにひどい硬筋が入っているわけでもないし 今日のメンマはちょうど 食べやすい 程よい 美味しいメンマでした。

最後の締めにライスをスープにダイビング させました。 おじや風にしてスープの一滴まで美味しくいただきました。 味噌と豚骨のこれぐらいの味の主張のはっきりしたスープであれば ご飯をトッピングしてちょうどいい感じで食べられます。

お腹いっぱいに美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。