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「ランチセット」@らーめん弁慶 新小岩店の写真半ラー半チャーのセット。最近、ここを含め弁慶の店員さんで日本人を見かけないことが多い。案の定、味噌オーダーしたのだが来たのが醤油。まぁ怒りを通り越して諦めモード。ラーメンの味は薄くてよく分からない。チャーハンがその分濃いめに感じて上手く感じた。誰が作ろうが美味しければ問題無い。ただ、成長する過程でDNAに染みついた味覚は違うからレシピ通り作ったとしても誤差が生じるのか。

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