●2025年1月7日(火) 晴 19:36訪問 19:51着丼。

●2025年4杯目(1月4杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅東口に設置されている温度計が7℃を表示していました。

●今日の夜は、群馬県高崎市高関町273-1にある『バーミヤン 高崎高関店』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2023年3月13日(月)からマスク着用が個人判断となり、2023年12月23日(土)に6回目の新型コロナウィルスワクチン接種を受けましたが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店に入り、右側にあるテーブル席へ待たないで案内されました。

●訪問時に先客が数人いて、その後、10人程度の客が来店しました。

●店内は、適度な音量のBGMが流れていて店員とロボットが共同作業をしていました。

●今回は、2024年12月5日〜2025年1月15日まで期間限定メニューの「ふかひれあんかけラーメン（並盛）1,429円」と「餃子・杏仁豆腐セット384円」をタブレット端末から注文して女性店員に写真撮影の許可を頂きました。

●テーブル席でお冷やを飲みながら待っていると15分後に発注した「ふかひれあんかけラーメン」が着丼しました。

●ふかひれあんかけラーメンは、麺の上にあんかけの具がたっぷり盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺と餃子と杏仁豆腐を食べました。

●麺は、熱くて柔らかい細麺で美味しかったです。

●スープは、熱くてあっさりしたあんかけ醤油スープで美味しかったです。

●餃子は、柔らかい皮の中に具がたっぷり入っていて酢醤油を付けて食べたら美味しかったです。

●杏仁豆腐は、甘くて口当たりが良くて非常に美味しかったです。

●健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。

●代金の支払いでd払いが使用できるので大変便利だと思いました。

●美味しい中華料理を味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：細麺

③ボリューム：適量

④スープの濃さ：薄い

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.0)★★★★