鶏と鯛出汁ラーメン¥1,290円、餅¥100円、焼き混ぜ海苔¥100円、シビ辛ミンチ(プレミアムシール)サービス。
　此方のお店本年の一発目の限定メニュー、恐らく1月7日(火)からの提供で限定数量100杯。
　ちょっと出足が遅れ開店15分前の到着となりましたが何とかPPを確保、かなり冷え込んでいて風が吹くと震えます。
　漸く開店となり即座に店内に避難、券売機にて上記メニューの食券を購入、いつものカウンター席左端に着席、待つこと6分で着丼。
　トッピングした餅の香ばしい焦げ目が何とも正月らしい。
　とりあえず、先ずはデフォのままで麺をひと啜り、旨いなぁ。
　驚くほどあっさりとしてシンプルな味わい、鶏の旨味に鯛の出汁が効いていてほのかに柚子の香りが漂う。
　そこに焼き混ぜ海苔とシビ辛ミンチを投入し麺とスープに馴染ませてから更にひと啜り、海苔による磯の香りとシビ辛ミンチの爽やかな辛味が加わり美味しさがアップ、とても旨いです。
　香ばしい焦げのある餅、これがまた旨く良いアクセント。
　鶏肉もホロホロと柔らかくジューシーで旨いし、釜焼き豚のチャーシューも相変わらずの美味しさ、さっぱりとしたスープとの相性が抜群でたまらない。
　麺はやや縮れのある中太でモッチリとした食感、心地良い弾力の歯応えで喉越しも良好。
　あれよあれよと言う間に麺を完食、デフォで餅が1個、トッピングで餅が3個、計4個の餅で腹パン。
　それでもやっぱり〆の雑炊は外せない。
　お馴染みの焼石入りのご飯に残ったスープを全部注ぎ入れて激アツ、激ウマの雑炊の完成。
　此方も火傷に注意しながらアッと言う間に完食。
　此方のお店には今年お初の訪店、今年も数え切れないほどお世話になることでしょう。