Item: 麺処 ほん田 東十条店
Rating: 88
Author: 40Clockers

88点

★ほうれん草増し🥬¥100
★塩変更券🧂¥50

《 thoughts 》
力強く重厚的な動物系出汁(豚•鶏ガラ) に艶やかなGinger感が溢れる旨味🐖コク円やかな塩ダレに上質できめ細かい背脂の甘みが塩味と調和した自然に馴染む味わい深い清湯Soup🥢優しく味付けされたfleshなほうれん草🥬確りと煮出された下味に肉の繊維がホロッと崩れ落ちる程softで脂身がトロける茨城県産ローズポーク叉焼🥩edgeを効かせる仄かなコシを残したツルモチ食感に喉越し良き"心の味食品"特注中細S麺がfitした背脂を使いこなすオリジナルティのある一杯😋