ラーメン二郎 三田本店さんへ訪問です。
大輝家直系家系ラーメン 大総家さんが本日オープンで、20名程度の並びを横目に今回はスルー。
初志貫徹で年明け恒例の聖地巡礼でございます。
行列にビクビクしながら、店舗を目指します。

10:38 到着
やはり朝一で来るべきか迷いましたが、裏側で38名だったから凡そ55番手ぐらいかなぁ…
動揺してないフリして後続の3列目に接続します。
8ロットだとして約1.5時間待ちくらいですかね。
11:33 角に到達
11:46 自販機前で食券購入
11:58 先頭1番目に到達
12:11 入店
オーダーは「子豚ラーメン¥850」をお願いしました。
着丼を待ちます。
カウンターは12席
厨房は息子さんと助手さんの2名体制
本日のコールはヤサイマシにしようか迷いましたが、ロットの顔ぶれは食べるのが早そうな感じでしたので、最後まで悩みます。

12:14 着丼
結局コールはアブラ、カラメでお願いしました。
仕入れ価格の高騰でキャベツは入って無いんじゃないかと心配していましたが、比率は少ないですが通常通りで、茹で加減は良い塩梅のクタでございます。
コールのアブラもてんこ盛りで、ニヤけてしまいます。
チャーシューは4枚も野菜の中に埋もれており、掘り起こしてみるとその他にも、端切れの豚も入っていて、ややショッパなジューシーな煮豚です。
スープはオイルでまったり、カエシも良い塩梅なショッパ具合です。
麺はロット先頭が関係したのか、着丼もめちゃ早かったし、なんと？(」゜ロ゜)」カタメ茹ででした。
麺量は300gよりちょい多めですかね。

12:22 完食
美味しかった。
自分のロット6名の6番手でフィニッシュ。
皆さん食べるの早くね？
隣りの方は5分くらいで完食でしたから…
ヤサイ増していたら、凄く遅くなるのでオーダーは難しいですね。
せっかく食べ切れるようになったのですが、食べるの遅いんでオーダーが難しい…(-｡-;
ご馳走さまでした。