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「【期間限定】辛ネギ龍神みそラーメン1060円、バター140円」@活龍 道の駅かさま店の写真1月14日(火)。
定期外勤後の昼麺活。
この日は職場の顔合わせで昼には弁当の配給があるのですが表記限定が今日までなので。
開店10分前にみちの駅かさまの駐車場着。
10分ほど物産館見物して11時オープンと同時に券売機に向かい、本日までの期間限定辛ネギ龍神みそラーメン1060円、バター140円とともにポチり。
注文は券売機から厨房に伝わるシステム。
男性2人、女性2人でのオペレーションを眺めながら5分少々で着丼です。

スープのベースは鶏で味噌は白赤混合と思われます。
塩分濃度かなり高し。
追加した2個のバターが少しずつ溶けて行くと動物感が加わりコク深さが増しています。
夢中で食べていたので紙エプロンの装着を失念。
すでにワイシャツにはしっぱねが。

麺は加水率中のストレート中太麺。
書道硬めですがスープの熱が伝わり途中からは適度に。
麺量は150g程度でしょう。

具材は糸唐辛子、もやし、ニラ、メンマ、和えネギ、チャーシュー。
和えネギは唐辛子、辣油で合えられています。
メンマは材木状で活龍らしさが。
コーンは売り切れでしたが、さほど辛くないので大丈夫
チャーシューは小さめ。
もやしは軽く茹でられてシャキシャキ。
ひき肉か玉ねぎが加わるとモアベターでしょうか。

退店時には7割方共用席が埋まっていたので栗の季節の笠間は賑わっています。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

なぜか辛いのいくんですよね(笑)
栗のラーメンじゃなかったんですね
笠間の栗がなぜか有名ですが、私的には栗はかすみがうら市の千代田だろうと

RAMENOID | 2025年1月20日 07:36

おはようございます!

栗の最盛期だけあって、平日でも道の駅はかなり賑わってるんですねェ~
味噌にバターのトッピング、かなり好みだったりします♪

おはようございます
味噌にバターはいいですよね!
動物系アップしコクも出るし
本当に言うことなしですね!

キング | 2025年1月20日 08:52

おはようです

道の駅かさまには何度か行ってはいますが活龍さんで食べた事が無いです。
いつも時間調整です。
栗とか甘い物は好まないですが1度は活龍道の駅かさま店さんで食べて見たいです😄

黄門チャマ | 2025年1月20日 09:35

こんにちは。
昨年栗を買いに行った時にお店はのぞいたんですが、
萩野谷商店に行っちゃいました。
次回はこちらで食べてみます。

kamepi- | 2025年1月20日 10:01

バタートッピングが奏功しましたね😊
食べるのに夢中でシャツにしっぱねですか😁
スープはなかなか落ちにくいですよね

NORTH | 2025年1月20日 10:50

こんにちは
笠間で龍神食べれるのはいいですね。
バターも美味さに加速がつきそうです。

こんにちは(^-^)

ここの前の355号、白河からの帰りに笠間方面から通ることはしょっちゅうもあるのですが、いつもこちらよりちょっと手前で右に曲がって笠間つくば線に乗ってしまうんですよ~。
いつかこちらの道の駅にも寄って。活龍さんも確認してみよう(^^)

みーこ | 2025年1月20日 12:22

こんにちは^^

昨秋の栗シーズンに、インターから渋滞で
此処に付いたらモンブランには100人以上の列💦
2時間並びました。
私的にはここが良かったんですけど。。。

としくん | 2025年1月20日 12:41

どもです。
辛味噌にバターは最高ですが、多すぎるとバターが
勝っちゃうかも。
バターは別皿がお勧めです。

こんにちは。
道の駅で活龍が食べられるのは嬉しいですね!道の駅も美味しいグルメたくさんあるので、道の駅巡りも大好きです^^

poti | 2025年1月20日 14:13

こんばんはぁ~♪
道の駅にもあるんですね。
私は日曜に味噌バタコーン&ニンニクいただきました(*^-^*)

mocopapa | 2025年1月20日 21:39

おはよー
限定ですが辛ネギ味噌?ラーショーでは良くある
こちらは栗ラーメンで有名ですがリピはしないかな💦

あひる会長 | 2025年1月21日 07:27

こんにちわ~

味噌にバターは鉄板ですよね~♪
そんなに辛くないなら、ワタクシでもイケるかも~w

たく☆ | 2025年1月21日 08:35

こんにちは

栗のシーズンはより賑わいそうですね。
天辺ダッシュさんも色々限定出してくれますね。
今日は甲殻堂さんへいってきました

ももも | 2025年1月21日 22:08

こんばんは.
栗のラーメンの評判は今ひとつだったようですけど,こんなのも出してるんですね.おいしそう.
道の駅好きなので,ラーメン+道の駅というパターンがけっこうあります.

Paul | 2025年1月24日 22:28