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レビューをみると、かれこれ4年半振りとなりました。やはりここのつけ汁は酸味と甘みが強くて、私の好み。ダシは豚骨に、ほぼ魚粉でしょうか。王道の豚骨魚介つけ麺ながら、ハッキリと輪郭のある味わいです。以前は麺のゴワゴワ感がイマイチだったのですが、今回は全く気にならず。麵を変えたのか、それとも私の感覚が変わっただけなのかな。つけ麺らしい太麺でいい感じでした。（1/9）
拉麺と戦慄
レビューをみると、かれこれ4年半振りとなりました。やはりここのつけ汁は酸味と甘みが強くて、私の好み。ダシは豚骨に、ほぼ魚粉でしょうか。王道の豚骨魚介つけ麺ながら、ハッキリと輪郭のある味わいです。以前は麺のゴワゴワ感がイマイチだったのですが、今回は全く気にならず。麵を変えたのか、それとも私の感覚が変わっただけなのかな。つけ麺らしい太麺でいい感じでした。（1/9）
パットの星☆彡
もんど
TK_HEARTLAND
拉麺と戦慄
