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「ときたま味噌つけ麺 大盛り」@ラーメン 大山家の写真今日は味噌そろそろかな?と今年初大山さんへ。ん?食券機変わったかな?あー…まだ去年末の限定ときたま味噌つけ麺かー。まだ食べてないから食べてみよ。ポチ。大盛りはできましゅか?限定はできないことが多々あるので確認後ポチ。待ちます。つけ麺なのでいつもより待ちます。で、着丼。

ほー。こういう感じね。大山のつけ汁は夏でも熱々だから冬でもいけます。麺の上にキャベツ。大山の裏番長キャベツ。高騰してるから大変そうだな…いつもよりは盛りが少なめ。チャーシューは幅広な薄切り。どことなくハム感。つけ汁に海苔、ときたま、バター、ネギ、メンマ、コーン。結構なバターの量。大山のスープに合わせるならこのぐらい必要なのかもね。麺は通常と同じかな?中太ストレート麺。では、実食。

ダーンク!うん。熱々。良き。まだバターが絡み切ってないからそこがまた良き。やはり、大山の味噌は美味い。バターが溶けきるとバターの香りがしてくる。やはりこの量がないとダメなんだね。かなり背徳感。キャベツ良き。チャーシューはやはりハムな食感だがローストチャーシューな味わい。良き。今日のときたまはしっかりキミが固まっている感じ。これはこれで好き。大盛りなのにすぐ完食。スープ割で完飲。

あー早くときたま味噌食いてー!お願いします!
ご馳走様でした!(^人^)

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