車で向かいました。
駐車場がなく、近くのニッケコルトンプラザに車をとめました。（最初の１時間２００円+３０分１００円）

店主一人で切り盛りしているようです。
水はセルフですが、でっかい水槽のような容器に炭と氷が入っておりユニークでした。
コップはカラフル！

つけ麺を注文するとき、冷もりかあつもりかを丁寧な口調で聞かれました。
やっぱ夏は冷もり～ですね。

カウンターなのでチャーシューを切るところを見たり、店主の顔をマジマジと見ながら待ってるとあっというまにつけ麺登場！

麺からいきました。
うまい！太麺でもちもちで少し水気がある。麺だけで普通に食べちゃえる。

スープは透き通っています。しかし、つけ麺なのでかなり濃厚な感じです。
ただしょっぱいとは思いませんでした。
しょっぱいじゃなく塩、濃厚です。

チャーシューは一枚そのまま入っており、それプラス千切りっぽいのが入ってます。
味は、濃厚です。うまいです。ご飯食いたくなります。
ただ結構な量が入っているので最後は少しきつくなってきます。味の濃さで…
ご飯代わりに麺をスープにつけずに食べてましたｗ

海苔は兵庫県明石産らしく、ほうれん草も入ってました。
デザートも頼みましたが、アメリカンチェリーのブランマンジェ（ムース状）でかなりうまいです！さっぱりってしました。

食べ終わった皿を台の上に載せると、
店主から「ご丁寧にありがとうございます。」って言ってもらえます。
みんな言われてました。聞いてて気持ちいいですね。

今回はかなり美味しいラーメン屋を見つけてしまいました。
平日の月替わり限定メニューも食べてみたいですね。
ごちそうさまでした。