1/5（日）11：00　開店時2名待ち開店後多数　

入って左手に券売機。正面と右手にカウンター。中央に3人掛け丸テーブル2卓。中高年男性1、若い男女の3名で切り盛り。麺は無料で中盛にできるとのことだが、デフォで190gあるので、そのままで。

背脂に加え液体油が多めでこってり感があるスープで、そのためか、若干醤油だれの主張は切れがあるというよりもマイルド。煮干し風味もふんわり広がる感じで、全体としてはやや大味になっている。

麺は平打ち気味でも厚みのあるタイプで、縮れのついた太麺。つるっとした表面にまあまあかための歯ごたえがあるもの。

具は、ざく切りの玉ねぎ。海苔。キクラゲはこの煮干し系には不要かな。チャーシューは、脂身ついたものと少ないものの2切れ。前者は柔らかく、後者は締まりのある歯ごたえで、なかなかおいしかった。

移転前、まだ竹屋の近くにあったころに訪問して以来なので、相当久しぶり。思いのほか煮干しは強くなく、背脂等によるマイルドさが前にでた印象の一杯だった。