小田急線ね相模大野駅駅から徒歩10分位の場所にあります。
列に並ぶ前に食券を買うシステム。
階段をのぼった2階がお店で食券機があります。
食券を購入してから最後尾に並びます。

【 チャーシューメン（ 燻製3枚 ）1,250円 】
【 中盛 200円 】
をチョイス。

スタッフさんに先に食券を渡した際お好みを聞かれます。
【 カタメ•コイメ 】を伝えます。

カウンターに通され行列から着丼まで【 25分 】
ではいただきます。

まず見た目がとても美しいです。
そしてスープから。
醤油が先にくるタイプのスープ。
王道家の出身との事でしたが、
王道家のガツンとくる濃厚スープではない。
タイプは違うが美味しいスープ。

麺は王道家の麺箱があるので間違いない麺とわかります。
しっかり麺はカタメに茹で上がっております。
麺はさすがに美味しいです。

チャーシューは燻製香を感じられてます。
スープに浸して香りをスープに移していただきます。
ロース肉です。柔らかく美味しい。

王道家をイメージして来店しましたが、
良い意味で裏切られた感じ。

調べたら王道家の清水社長の一番弟子の様です。

ごちそうさまでした。