2025-15杯目
🍜◎小・麺少なめ・おろしポン酢＆玉ねぎ増し「ニンニクショウガ」
🏠ラーメン二郎 大宮公園駅前店
🗾埼玉県さいたま市大宮区寿能町1-24
🏢前場ビル 1F
🚉大宮公園駅 🚶2分
😴水 Wednesday
📢営業情報告知 X
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2025/1 平日夜 初訪問

埼玉県でいっちゃん人気のラーメン二郎
この度めでたく百名店入り🎉
2020年オープンで比較的若いジロさん
店主さんはなんと、惜しまれつつ閉店した二郎大宮店店主さんの実弟だとか

1920に到着しなんと並び無し
約2時間という並び情報を見て相応の覚悟を持って臨んでいたが、肩の力一気に開放〜ヘニャへにゃ〜(～'ω'　)～
帰路も2時間弱やし、この2時間前倒しはデカイ

発券リスト
◎小[麺少なめ・ニンニクショウガ]￥800
・玉ねぎ￥100
・おろしポン酢￥100
＜合計￥1000＞

こちらのお店は、他店では有料の生姜をコールで無料追加可能
小の麺量が250g、少なめは180gとの噂
非乳化とされるスープは、ここまで透明な二郎あるんやと思うぐらいにど清湯
甘みも備わり二郎としてはかなりさっぱりめ(個人的にウェルカム！)
無料で増せる生姜はパンチと共に清涼感も付与

自家製の麺は約1.5x5mm断面のストレート平打ち麺
柔らかめゆで加減でスープの旨味がたっぷり表層に染み込み芳醇な小麦感を放つ
ゴワゴワの他店とは一線を画する味わい✨
ここの二郎さん、ええ感じ♪
具材は、分厚いチャーシュー、もやし、キャベツ他
おろしポン酢は食べ方説明が券売機に貼ってあり、スープをおろしポン酢の器に足してからつけ麺せよというもの
玉ねぎはラーメン側に放り込んでからそうしていただくと、ニンニクパンチを玉ねぎ＆おろしポン酢が中和する形で更にさっぱり😋
最後はパンチと温を欲し、全部ラーメン側に戻し、熱再び🔥
いや〜、色んな意味で他のジロさんと差別化できてて、貴重なジロさんなんではないでしょうか！

百名店EASTあと2つ！