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初訪。手揉み麺が美味い。今はなき名店…『ののくら』＠亀有を想起させる。さて…標題は煮干しを感じる塩。深みがあり味わい深い。チャーシュウは3種。鶏、バラ、ロースか？それぞれにしっかり味が入り旨みが強い。麺は極太ピロピロ麺でモチモチ。最近流行りのコッチ方向の麺。個性あり。和え玉はコレで完成しているレベル。パスタ彷彿…満足度が高い。器用そうな店主…今後楽しみな店。ご馳走さまでした。
@naonaru.
ぬれいえふ
ビール大好きおじさんまき
レンレン
ニコニコ
手揉み麺が美味い。
今はなき名店…
『ののくら』＠亀有を想起させる。
さて…標題は
煮干しを感じる塩。
深みがあり味わい深い。
チャーシュウは3種。
鶏、バラ、ロースか？
それぞれにしっかり味が入り旨みが強い。
麺は極太ピロピロ麺でモチモチ。
最近流行りのコッチ方向の麺。
個性あり。
和え玉はコレで完成しているレベル。
パスタ彷彿…満足度が高い。
器用そうな店主…今後楽しみな店。
ご馳走さまでした。