ラーメン二郎　ひばりヶ丘駅前店@東京都西東京市谷戸町3-27-24 ひばりヶ丘プラザ1F
どうも、さぴおです
✍️大ラーメン（ニンニクヤサイ）
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🍥ポイント
✅二郎きっての人気の乳化ショッパ旨二郎！
✅優しい接客の二郎でビギナー、女性多数
✅大ラーメンでも量は少なめです（二郎比）
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[点数]
8４点 ☆3.９
[アクセス]
『ひばりヶ丘駅』（268m）
[休日]
日
[注文メニュー]
大ラーメン（ニンニクヤサイ）　1100円
[並び・システム]
訪問時外待ち10人・食券（入店時に購入）
[食材]
動物出汁、チャーシュー、キャベツ、モヤシ、中華麺
[味]
醤油


夙夜に渡っての仕事に忙殺される日々。
こんな日はラーメンにストレスを発散するしかない…
久しぶりにこの直系二郎へとやってきました。

二郎の中でも屈指の人気を誇り、
塩気ガツンと高めのショッパ旨。
接客良好で二郎ビギナーや女性が多いお店という印象。
立地がやや難点ですが『二郎に行ってみたいな…』という方におすすめのお店とえいます。

店内昇格時に食券を買います。
外待ち先頭になったら吉田店主の動きに注視し
『入って』というジェスチャーがあれば入れるようにしましょう。
ちなみに券売機は高額紙幣は使えません。
両替対応してはくれますが、オペの合間に対応することになりますので
あらかじめ崩しておくのを強くおすすめします。
ちなみに二郎によっては『両替できません』と拒否されて
はじめから並び直しになる店もありますので要注意です。

食券にて『大ラーメン　1100円』を購入。
小ラーメンと悩みましたが、ここの大は他の二郎の小ラーメンより少し多いくらいなので大に。
ほんのりとダイエット中ですが仕方ありません。

コールは「ニンニクヤサイ」
提供は順調です。


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🟦感想
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ふわふわと載せられた独特のヤサイタワー
その下には豚が敷かれていますね。
二郎に覚えがある方なら、これだけでヒバジだと伝わることでしょう。

こちらの二郎はレンゲがないので自ずと麺からいただきます。
ふわふわと載るヤサイをこぼさぬように麺をムンズと引っ張り出します。
スープから麺がはみ出ているのが、このラーメンが大たる証拠。
麺の密集によって引っ張るのがちょっと大変。
中太平打ストレートの麺。
記憶よりも細くなった印象で、麺が前回より柔らかめな印象。
茹で湯が疲れていたのか、ちょっと麺に粉みを覚えたのが今回点数が伸び切らぬ大きな理由です。
この柔らかさは前回よりも好み。

飲めるように柔和になった麺を、まるで空腹の鯉のようにバクバクと食べ進めます。
噛むという行為を忘れて無心で貪り食らう…
この喰らい方が許されるのが二郎の良さですね…。



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