硬め濃いめ
GREAT
ぼらぼらら
TxRx
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89点
83点
84点
84点
コメント
コチラの朝ラーイイですよね！
自分は豚トッピングせずにヘルシーに行きました
やはり豚トッピングすべきだったか...
次回こそ！ｗ
あかいら！ | 2025年1月27日 09:13オーガスさん、こんにちは。
具材豪勢でもはや朝ラーメニューじゃないですよね（笑）
チャーシューがバラ売りならもっと需要がありそうな気もしますが💧
ケーン | 2025年1月27日 11:36↑失礼しました。名前ミスm(_ _)m
ケーン | 2025年1月27日 11:36スープがいい色です(TT)！！そこに黄色い縮れとか最高ですね。。コチラもいつか行ってみたいんです♪しかし、、これを朝ラーで！！さすがです♡
メシマス・メニホーソ | 2025年1月27日 16:13あかいら！さん、こんばんは。
朝ラーで1000円札入れるとちょうど豚トッピングのランプが光るんすよ。ジャスト１Kで仕上がる朝ごはん。何か良いですよね🎵
硬め濃いめ | 2025年1月27日 22:23硬め濃いめさん、おはようございます
丁度1000円になるならトッピングしちゃいますよね。
やはり某毎日YouTubeの影響ありですか…
今月中はスルーですかね～
オーガス | 2025年1月28日 07:53ケーンさん、おはようございます。
これ豚トッピングしないとちょっと寂しいんですよね。確かに１枚１３０円とかならもっと頼みやすくなりますね
硬め濃いめ | 2025年1月28日 08:31メシマス・メニホーソさん、夜やってないのでここは朝ラーくらいしか行けないんです。じんわりしみるスープは朝からでもイケちゃいますよ～✌️是非是非🎵
硬め濃いめ | 2025年1月28日 08:39オーガスさん、おはようございます。
某毎日ラーメンYouTuberの影響もあると思います。帰る時には8人待ちでしたけど回転早いですからね。時間がない時に並んでたら…武蔵家へどうぞ(笑)あ､月火曜は武蔵家朝ラーやってないのでご注意を⚠️
硬め濃いめ | 2025年1月28日 08:44大井町の朝ラーメン。武術家、武蔵家、そしてここ。近場に富士そばもあったと思いますので、そこでも提供してますよね多分。
他の街ではあり得ないこの充実っぷり。どうして大井町だけこんな感じなんだろうか…。
Dr.KOTO | 2025年2月2日 08:10Dr.KOTOさん、江東区界隈の激戦区っぷりも負けていないと思いますが…
朝ラー文化は１、２軒定着すると後に続けとばかりに増えるのかと。喜多方ラーメンのように。需要があるって事ですからね🎵武蔵家は2012年くらいからやっててその頃から私は朝ラーしてましたよ✌️
硬め濃いめ | 2025年2月2日 23:45
土曜日の朝8時50分到着、外並び５名に接続。某毎日ラーメンYouTuberの動画に出た影響でしょうか。前は土日の朝はもっと静かだった気がするのですが…
9時05分表題の食券買ってジャスト１Kの朝食で店内に。
食券渡す際に麺のチョイスを聞かれるのでちぢれ麺でお願いします。待つ事６分程で着丼。先ずはスープから。
贅沢にいりこで出汁を採ったベースに海産乾物と香味野菜で旨味を抽出した煮干しベースに、これまた旨味の効いた醤油をカエシに合わせる。香り付けに入る煮干オイルが心地よい苦味と風味を後押しする。塩味が濃いというよりは旨味が濃いついつい飲んでしまうスープ。
黄色みがかったちぢれ麺は啜り心地良く、少なめにリフとして勢い良く啜ればスープをしっかりと持ち上げてくれる。
豚トッピングした大判のチャーシューは切り立てで赤身はしっとりと柔らかく、適度に混じる脂身がまた旨い。デフォの朝ラーでは入っていないので、是非ともトッピングをオススメしたい。
ラーメンでは珍しい油揚げもこのスープには抜群の相性を魅せる。メンマと海苔は言わずもがなの名脇役。
味変の煮干アブラも早々にお願いして入れてもらうとビターな旨味と細かい背脂がコクと旨味をブーストさせる。必然の完飲完食。
今日もごちそうさまでした。